烤魚
1尾清江熟魚。
倒果汁：
2。牛肉片和50克牛肉片製成肉製品；水豆腐400克。
3。鍋熱油，炒牛肉絲，150克麻婆豆腐醬，15克生薑和大蒜米飯各15克，用中火炒至油和紅潤，兩湯350克調味，放入豆腐的味道，用20克溼澱粉澱粉增稠。
封面裝飾。
在魚上撒20克蒜苗。
神戶牛百葉
材料：新鮮牛百葉500克。
調料：
A料（辣椒王、麻椒各100克，香葉、八角、白豆蔻、砂仁、冰糖、鹽各5克，陳皮2克，高湯500克）
B料（芝麻醬50克，花生醬30克，海鮮醬10克，美極鮮味汁、芝麻油各5克）
C料（美極鮮味汁10克，美極鮮辣汁8克，鎮江香醋5克，味精粉、白砂糖各2克）。
做法：
1、將新鮮牛百葉洗淨，入沸水焯水。
2、將牛百葉入高壓鍋，放A料後上火，壓制15分鐘撈出晾涼。
3、將B料、C料分別調成碗汁。
4、將熟牛百葉順紋路改刀裝盤，帶碗汁一同上桌。
土豆燜飯
-材 料-
米兩人份（量杯量兩杯）
土豆1-2個
有機豆瓣醬2勺
金蘭醬油1勺
金蘭素蠔油1勺
香油1茶匙
-步 驟-
1.米先浸泡15-30分鐘
2. 土豆削皮切小塊，泡在清水裡防止氧化，待下鍋前在瀝乾
3. 炒鍋入油，油燒熱後倒入瀝乾後的土豆塊，翻炒至邊角邊邊略略焦黃，轉小火，放入豆瓣醬炒香，再加入醬油和素蠔油炒均勻上色，關火（這個時候土豆還是生的，不用炒熟）
4. 把炒過的土豆倒進生米里，蓋上電飯煲，煮飯模式
5.飯煮好後開蓋把土豆和飯輕輕攪勻，準備盛出時放一些香油拌勻即可。
白菜蒸火腿
材料：白菜 250克、火腿 50克、黃酒 30克、生抽 30克、薑片 5片、小蔥 2根、芝麻香油 5克
做法
1.白菜切掉根部，摘下葉片。把菜葉和菜幫部分切開，菜葉部分手撕成小塊。
2.菜幫部分用刀斜切成片，能更好的入味。
3.切好的白菜幫墊到盤底，鋪上白菜葉和火腿片。再放上薑絲和小蔥段，淋入1大勺黃酒，1大勺生抽，2克鹽。
4.放到水開了的蒸鍋裡，中火蒸15分鐘。想要更香的話可以蒸好後再淋點熱油。出鍋淋點芝麻香油，挑去薑片蔥段，拌勻就可以享用了。
