EAT TOO MUCH TEAM
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錢
店名叫“錢”
牆上貼著“錢”
店員衣服上印著“錢”
這可能是深圳最多“錢”的餐廳
PART. 1
金戈戈喝湯節，燉湯買1送1
金戈戈 · 喝湯節
/
· 必吃榜餐廳，金戈戈·
金戈戈，連續2年入圍點評網的「深圳必吃榜」，全深圳開了10家。店裡logo是個用金戈戈拼出的“錢”字，印在了牆上，菜單上，店員工服上...所以被很多人開玩笑是最有錢的餐廳。
· 6盅湯，隔水燉，慢火燉 ·
最近他家舉辦了第1屆喝湯節，賣起了6碗湯。106℃，3個小時，只用農夫山泉水隔水燉出，每個步驟繁瑣且細緻。
· 堂食&外賣，燉湯買1送1 ·
11月1日，到店喝湯，6款口味買一送一，全深圳門店&外賣皆參與，但外賣目前只出售椰“肉”竹蓀燉家雞湯和農夫山泉豬肉湯。（由於湯要細火慢燉，所以每店單日燉湯限量300個，含椰子湯80個，售完即止）
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· 立減10元喝湯券 ·
活動時間：即日起至11月29日
在【深圳吃貨小分隊】後臺聊天框
回覆關鍵字“金戈戈喝湯節”
即可獲得燉湯立減10元喝湯券
*僅限堂食，1桌1張*11月1日當日不可使用
PART. 2
只賣6碗湯
°1
椰皇竹蓀燉家雞湯
| 1顆“椰子雞” |
這款椰皇竹蓀燉家雞一直是店裡的經典款，老椰現開，隔去椰子水殘渣後，放入家雞等配料純椰水燉出，出爐時整個廚房都是椰香味。
純椰水燉出的湯，非常清甜，就像在吃著椰子雞，不油不鹹很是清香，非常適合現在這個開始入秋的天氣。
°2
雲南冰川瓜燉烏雞湯
| 雲南高海拔糯米冬瓜 |
這盅湯是店裡最近推出的新湯，冰川瓜，烏雞塊、枸橘、桂圓、陳皮、姜粒...加入農夫山泉水燉出，幾乎隨手一撈都是料。
採摘自雲南高海拔地區的冰川瓜，有瓜果甜味，又有糯米口感，所以有個小外號叫做“糯米冬瓜”，建議搭配豉油雞一起吃喲。
°3
羊肚菌燉土雞湯
| 180天放養土雞 |
吸收了180天放養土雞和羊肚菌的鮮，湯頭也被燉至棕褐色，入口鮮甜湯濃不膩，一點也不油，喝完很暖身，有讓我想起家的味道。
°4
還能喝到這3款湯
· 農家燉土豬湯 | 天麻燉水鴨湯 | 淮杞燉乳鴿湯
除了3款雞湯，店裡還能喝到這3款土豬湯、鴨湯、乳鴿湯。對於愛喝湯的廣東人來說，冬天喝湯又有新去處了。
PART. 3
金戈戈，3款招牌菜
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°1
招牌豉油雞 |59元 / 中份
他家這道豉油雞，在點評網上豉油雞單品排行榜排第1。選用了放養180天的走地雞，雞皮滑嫩，雞肉堅實，並且用了傳承國家非物質文化遺產的手工頭道豉油，現場滷製雞，每45分鐘出爐一次，賣完就沒有啦。
°2
現燒黑金叉燒 |59元 / 中份
基本每次吃我都會點的黑金叉燒，18個月散養的伊比利亞黑豬，烤制前要刷上麥芽糖醬和黑金醬，都保持著3肥2瘦的比例，肥叉燒口感特別Q彈。
°3
港式鹽焗雞 | 98元
廣東人愛吃的鹽焗雞，這裡也有，豉油雞口感偏甜一些，鹽焗雞以鹹香為主，上桌後會澆上蒜蓉沙姜油酥。他們家最近也出了很多新菜，炮彈香芋南瓜、上湯白菜...都可以試試看。
PART. 4
深圳10家店，開進6個區
金戈戈，標誌性的橙白主色調、黑白拼色格子，幾乎每家店背景牆上都會掛著可愛的破殼雞蛋。從去年到現在，全深圳開了有10家，你的區裡有金戈戈嗎？
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· 立減10元喝湯券 ·
活動時間：即日起至11月29日
在【深圳吃貨小分隊】後臺聊天框
回覆關鍵字“金戈戈喝湯節”
即可獲得燉湯立減10元喝湯券
*僅限堂食，1桌1張*11月1日當日不可使用
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金戈戈香港豉油雞
人均
85元
營業時間
10:00-22:00
店鋪地址
卓悅中心店：
福田區福華路ONE AVENUE卓悅中心B1層B187號商鋪
萬象天地店：
南山區萬象天地B128號
卓悅匯店：
福田區梅林卓悅匯B1-X04
益田假日廣場店：
南山區益田假日廣場B2-19號
海岸城店：
南山區文心四路海岸城一層171鋪
海雅繽紛城店：
寶安區建安一路99號海雅繽紛城負一層B100-11鋪
皇庭廣場店：
福田區福華三路118號皇庭廣場L2東長廊外圍
福田COCO PARK店：
福田區星河COCOPARK BIS-001A10BA-W10二樓L2-006鋪
喜薈城店：
羅湖區太寧路8號喜薈城1樓107
攝影 | KAIL
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- The End -
