近日，北京三元食品股份有限公司副董事长兼总经理张学庆做客央视财经《中国经济大讲堂》《对话》，直击复工产业第一线。疫情后，由于卫健委和钟南山、张文宏等专家倡议大家喝牛奶来提高免疫力，牛奶需求量出现大幅攀升，而市场上也因此传出牛奶要涨价的说法。另外，由于国外疫情不断升级，国外的奶源基地受到影响，市场上也有了要“断奶”传言。对此，张学庆介绍：“以三元为例，奶源主要来自于国内，不会受到国外疫情的影响。”
张学庆表示，三元的发展是奶源加上生产基地模式，工厂在奶源基地就近建厂，这样布局有很强抗风险能力。此外，我国的乳业已经整体实现了生产和产业的合理布局，乳制品产业通过过去二十年的高速增长，总量上的增长已经完成，未来主要是结构性的增长。预计在未来的这段时间里面，基础性的产品应该基本稳定”。与此同时，国家市场监督管理总局要求乳制品企业采取“三保”行动，也就是保价格、保供应、保质量。所以，从全国来看断奶、涨价近期不会出现，消费者也可以吃下一颗定心丸了。
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