非洲猪瘟是否可以用“人造肉”解决

9月4日，李嘉诚投资的美国人造肉公司Impossible Foods创始人CEO帕特里克·布朗回应“人造肉营养比真肉低”时表示，如果健康性不比真肉强的话，公司是不会推向市场的，没有致命性病菌是人造肉的优势。他还推测如果中国用我们的技术去生产，只用一半的耕地一半的水资源就能够实现肉类自给自足。

因为“人造肉”实在无菌的环境下进行肌肉细胞的再繁殖，所以一大特点就是不会出现非洲瘟疫的等病毒，同样对于土地、粮食、水源等资源也极大的节约，但是“人造肉”面向市场还有很大的路要走，一是价格问题，因为研发费用要在前期收回来，所以刚开始面向市场的价格要比真正的猪肉贵，二是“伦理”群众介绍问题，因为细胞繁殖、生物培养对于传统的中国人在心理是比较抵制的，当“人造肉”面向市场，人们是否会接受？三是市场监管问题”人造肉“有极高的环境以及技术要求，但凡在制造工程中，出现了问题，那对于人而言就不是简单的拉肚子的问题了，可能对于人的机体细胞都有极大的影响，所以如何制定“人造肉”的进入市场的标准，这对于政府也是一个考验。