查處一起擅自改變經營環境食品案

近期，浦錦市場所接到村居委反映的舉報線索，稱某商業街的頂層4樓商鋪存在無證無照經營餐飲店的行為，要求市場監管部門查處並回復。

浦錦市場所執法人員立即前往轄區內某商業街進行檢查。經查該地址上的商家食品經營許可證和營業執照證照齊全，發現當事人的餐飲店廚房內生產經營條件發生變化未按規定處理的情況下，擅自於2020年8月起在該餐飲店的廚房改變原先圖紙設計和食品操作流程。核准的經營項目為：熱食類食品製售。執法幹部立即要求當事人予以改正，其表示已經認識到違法性。目前，浦錦市場所已經對當事人立案查處中。