“云南”滇式烘培面包文化「吐司面包」详细配方

吐司面包“云南”滇式烘培面包文化「吐司面包」详细配方

面包粉:1000克

糖:200克

酵母:10克

面包改良剂:5克

奶粉:40克

吉士粉:30克“云南”滇式烘培面包文化「吐司面包」详细配方

鸡蛋:400克

水:200克“云南”滇式烘培面包文化「吐司面包」详细配方

盐:10克

奶油:100克“云南”滇式烘培面包文化「吐司面包」详细配方

这就是吐司面包配方,面团的主要配料,至于吐司面包造型需要你自己根据你的需求制造,不会的也可以问我。


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