疫情期間，鍋圈食匯加盟門店數量呈逆勢增長，新增門店500餘家，
截至4月初，全國鍋圈食匯門店佈局累計突破2400家。新的增長意味著新的需求！為了及時提升新合作商對鍋圈食匯企業文化及門店經營方法的認知，更好地為新合作門店賦能，身擔新合作商培訓重任的企業大學，第一時間開啟線上培訓模式。
4月8日下午，最新一期新店培訓再次開始，140班300餘名學員齊聚線上，一同開始了為期5天的培訓課程。
1
深入瞭解鍋圈食匯品牌
和線下培訓一樣，“開學第一課”——帶領每一位鍋圈食匯成員瞭解鍋圈的企業文化
。
企業大學培訓部總監陳燕為大家分享了鍋圈食匯《3年2000多家店的成功奧秘》，這節課彌足珍貴，課上學員們更加深入地瞭解了鍋圈食匯的發展歷程、強大的品牌影響力和支撐體系等等，激情澎湃的講述，讓學員們更加堅定了自己的創業選擇！
隨後，來自全國各地的學員一同樹立了培訓期間不間斷學習的目標，表現超讚！
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認識產品和門店，掌握經營訣竅
“成功是偶然的，失敗是必然的”，想經營好一家甚至多家鍋圈食匯門店，不僅要熟知每個商品的特徵和賣點，還要學習經營門店的方法和訣竅。
對此，企業文化宣講結束後，講師郭欣峰首先圍繞產品基礎知識和產品管理進行了培訓，內容包含產品基礎知識、產品管理優化、門店日常運營、儀器設備保養維護等方面。
講師葉茂林還特別針對產品銷售話術這塊內容，給學員們做了詳細的講解。
過程中，大家與講師積極互動，不懂就問，及時解決了自己的各種疑惑，學習更加高效，收穫滿滿。
3
高效收銀，讓服務更貼心
“收銀系統如何操作？”
“門店商品如何盤點？”
新店開業前，這兩點關乎“錢”的事兒，一定要搞清楚、弄明白。鍋圈食匯專業的收銀系統，功能強大，從掃碼、結算、打單到商品盤點，更精準、更便捷、更迅速，方便門店日常操作。
由於是線上講述，沒辦法手動操作，負責收銀系統培訓的企業大學講師郝曉萍和呂小猛，在準備課件時，1：1模仿門店操作系統，360°無死角講述了操作詳情，讓學員即便當下不接觸機器，也能在腦海裡熟練操作。
收銀時經常遇到的問題，講師們也一一給大家解析清楚。為了檢驗學員們的真實學習收穫，在收銀培訓結束後，還組織大家進行了一場《專業知識線上限時考核》，學員們積極作答，基本都通過了考核。
4
新店開業方法論
受疫情的衝擊，各種實體門店或多或少都會有一定的影響，但是大部分鍋圈食匯門店的營銷額並沒有因此而減少，相反，恰恰逆勢增長，每天訂單不斷。甚至，有些加盟商經過這次疫情，近期又新開了好幾家新門店。
鍋圈企業大學講師李丹，針對疫情下新店開業時的引流、營銷方法展開講述，手把手教學員們如何在開業前後吸引人流，如何利用私域流量把商品賣爆，如何利用廣告投放增強門店知名度等等。
5
培訓結束，學員結業
培訓過程中，學員們積極主動地在微信群裡提交了培訓日記。
“雖然是線上講解，但是感覺效率特別高，感謝講師的用心準備！”
“門店運營過程中的確有很多細節需要注意，感謝講師一一點撥！”
“這是我開的第一家店，聽完老師詳細的講解，我有信心經營好門店！”
“培訓過後，感覺自己的思路拓寬了，原來經營門店的訣竅遠比我想象的要多很多”
……
沒有監督、沒有督促，僅僅隔著一個屏幕，來自四面八方、各不相識的合作商及店員，有序且高效地學習，這種拼勁兒、韌勁兒，值得獲得大家的點贊！
培訓最終，學員們普遍通過了考核，其中有5家門店並列第一名，再次創造了培訓新紀錄。此次線上培訓結束後，他們還迎來了2-3天的線下實操訓練，希望他們能順利把理論知識運用於實踐，為培訓過後的實戰做好充分準備！
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當然，除了新店培訓，後期還有高階培訓等著大家，經營門店的各種“疑難雜症”，鍋圈企業大學講師給你出招！
