疫情讓消費者足不出戶，對小型家電行業而言，卻迎來了利好。
疫情期間人們都走進廚房做各種美食國泰君安近期研報稱，疫情期間廚房成為主戰場，很多人在朋友圈曬美食的同時，也順手將麵粉和各式各樣的破壁機、電餅鐺和空氣炸鍋推上了和口罩、酒精並列的電商熱銷王座，二季度隨著經濟恢復，預計小型家電在線上數據繼續向好的基礎上，線下也將迎來恢復性增長另一方面。當前小型家電也有從成熟品類向新興品類轉移的趨勢，包括方太集團在內的很多廚電龍頭企業也陸續推出新品搶佔藍海市場，疫情讓更多的消費者走進了廚房，據天貓最新公佈的銷售數據顯示，新型廚電迎來了小春天，其中，90、95後群體以50.09%的佔比成為主力消費人群。
京東家電數據顯示，2月至3月中下旬，電火鍋成交額同比增長140%；蘇寧數據顯示，2月份，空氣炸鍋和電烤箱銷售分別增長831%和199%；奧維雲網數據顯示，1月份，破壁機在線上渠道實現20.01億元銷售額，同比增長26.11%。
自制烘培帶動小家電促銷浙商證券家電行業週報研報分析表示，2月份部分企業復工以來，大多員工一改外賣作風轉變為自己帶飯，受疫情影響電飯煲成為購買者追捧的對象，儘管受疫情影響，電熱飯盒成為當下熱點，但是研報認為疫情結束後，購買者對健康的意識會更加強烈。
小型家電市場發展前景非常可觀，此外特殊時期由於購買者在家自行隔離，diy美食也成為家中樂事，尤其是烘焙等西式餐點最近十分火熱，從而也帶動了一部分廚房小型家電的需求。
廚房行業將成為未來家電行業的主體據前瞻產業研究院發佈的《社交電商行業市場前景與投資戰略規劃分析報告》統計數據顯示，並預測在2023年市場規模將超6400億元，較2017增長66.73%，當前小型家電新興，奧維雲網全渠道推總數據，2019年廚房小型電產品成熟品類電磁爐銷售額同比下降10.1%。
新興品類料理機銷售額同比上漲7.6%，由於成熟品類保有量高，市場滲透率大，發展空間不及新興種類，在2019年中國家電及消費電子博覽會上，方太集團副總裁孫利明也表示，廚電市場進入了換擋期，消費升級不斷深化，跨界創新不斷湧現，多功能集成、智能化的新品類需求將成為廚房家電行業的新藍海。
方太集團推出破壁機4月11日，方太集團也在這一背景下推出輕廚品牌—米博，從發明第一臺豆漿機至今，方太連續24專注研究破壁技術，成功研製了中國人的第一臺冷熱型破壁機，如今又重磅推出了靜音破壁機，以滿足新時代消費者對高端破壁機產品的消費需求。
每日經濟新聞記者葉曉丹每日經濟新聞編輯劉步塵，浙商證券研報分析認為，在新生代、單身經濟、懶人經濟、母嬰以及老齡化等多元素驅動下，小家電市場細分愈發明顯，產品矩陣呈現多元化、長尾化的特徵，儘管新興小家電行為可選消費。
市場規模遠不及傳統品類，但創意設計、智能技術、高顏值等特點為新興小家電帶來了非同凡響的市場反饋。
市場上目前湧現的小家電新品牌向時尚、健康、便攜等現代化理念方向發展，避開與傳統品類龍頭競爭，滿足用戶需求，從而獲取細分市場份額。
