分享幾道實惠可口的家常菜,簡單易做,不僅美味還營養,待客必備

每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感覺我是一名小吃貨,我十分的愛吃,也愛做菜,我希望能把這些做法簡便的美食做法推薦給大家。

豌豆豆腐蝦泥粥

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用料:新鮮豌豆、嫩豆腐和骨湯1盒、活明蝦三隻

做法:

1、豌豆洗淨,上壓力鍋壓20分鐘,用篩網去皮

2、豆腐洗淨,用勺壓碎

3、蝦去皮去蝦線切成丁

4、倒入骨頭湯煮開後,倒入蝦仁煮開,然後用料理機打泥,大寶寶們直接用刀切碎好了

5、把蝦泥倒回鍋中,加入豆腐泥,煮開後加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮開就可以了

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火腿腸炒洋蔥

做法

1、紫皮洋蔥一個,柿子椒一個,火腿腸兩根。洋蔥切成絲兒,柿子椒去蒂去籽後切成長條塊,火腿腸切斜刀片。

2、鍋中放入適量的花生油,先放入洋蔥中火翻炒。

3、洋蔥炒至透明,散發出陣陣香味後放入柿子椒,大火翻炒一分鐘後,調入鹽和一小勺生抽翻炒均勻。最後放入火腿腸,炒勻後即可出鍋。

蘆筍黑豆飯

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材 料:

蘆筍若干,黑豆一把,胡油、葵花油、大米、醋、鹽適量

做 法:

1、把大米和泡發好的黑豆洗乾淨,加水放進電飯鍋裡開始悶飯

2、把蘆筍洗淨,切小段備用

3、燒開水,然後放入切好的蘆筍!罩水3分鐘即可!撈出來備用

4、先熱鍋,後放少許葵花籽油,把蘆筍放入盆裡,加鹽,加醋,加胡油,開始拌涼菜!然後盛黑豆米飯,開吃

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豆芽炒雞蛋

做法

1.洗淨的綠豆芽備用

2.雞蛋加少許水打散備用

3.鍋中倒入適量的油,放入蒜末爆香,之後倒入雞蛋液,煎熟

4.倒入綠豆芽,大火翻炒30秒左右(豆芽爆炒非常快熟,所以這裡我就沒有把雞蛋盛出)

5.加入鹽調味

6.最後倒入少許的味極鮮醬油翻勻即可出鍋

7.出鍋裝盤,撒上蔥花即可

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