在开封，有这样一群大神级吃货，吃饭的地方透着神秘感，冷不丁的定位在某个巷子里，你也找不到，更让人郁闷的是，你找到了也吃不到。
这就是传说中开封老餮不愿分享的私房菜馆—松鹤楼。
“雅聚谁能续,两逢松鹤楼”
温润博雅的环境，别具匠心的私房菜，
闲情逸趣的就餐时光，这是我「向往的生活」。
沿着皇城一直走，一路充满古色古香的文化韵味，一家被杨树包围的私房菜馆一下子吸引我的眼球，映入眼帘的就是一个极具文艺气息的名字—松鹤楼。
松鹤楼一直以预定为主，来晚的小伙们就只能等待了，主打淮扬菜、信阳菜和豫菜，店内还可根据顾客不同的需求做出相应的菜品哦，即使是少数民族的小伙伴也可以尽情的享用美食。
茶与酒的相伴，在松鹤楼表达的淋漓尽致，哪怕静静的坐着，也是一种享受。
◆◆黄山臭桂鱼◆◆
臭出名气的臭桂鱼绝对是最经典的徽菜！老远都能闻到它独特的臭味，分分钟让你上头！
臭桂鱼之所以那么臭，是在制作之前需要提前经过4-5天的腌制，才达到了这种似臭非臭的味道，爱吃臭豆腐的小伙伴，这道臭桂鱼绝对符合你的口味！
闻着臭吃着香，当我拒绝吃第一口的时候，略略趁我不备塞我一口，结果啪啪打脸~
一口惊艳，腌制后的肉质依然紧致鲜美，鱼肉充分吸收了汤汁，味道浓郁，而且基本上没有什么大刺，吃起来很方便，非常适合嘴残星人，大块的鱼肉，蘸着汤汁，根本停不下筷子！
◆◆澳洲龙虾◆◆
比手臂还要粗的澳洲龙虾，被这份海鲜大咖猛烈地暴击一下，什么夏天来了，什么你又胖了！统统抛之脑后！不要拦着我~我要长身体~
实打实的一整只龙虾，分量十足，感觉光是吃TA就能吃回本了！龙虾头部和身体的肉剔出清炒，更能凸显最原始本真的味道，龙虾肉富含氨基酸，脂肪含量低，不仅营养高还不发胖哦~
龙虾肉
整整两碗龙虾肉，谁也别跟我抢！清晰可见的纹理，红白相间，肉质紧实，这一块吃进去，弹牙爽口，口腔里充斥着来自海洋的浓郁风情，让你迷失在它美味的身体中无法自拔~
◆◆招牌盐水鹅◆◆
招牌盐水鹅是经典正宗的淮阳菜系，这一道上来，整个屋子都蓬荜生辉！霸气的金色龙形餐具，吃下这盘盐水鹅，整个人都来了精气神！
他家的鹅都是从扬州农场发来的，专挑半年出头的大鹅，嫩的鹅会略带腥味，老鹅的话肉质较柴，半年出头的鹅，皮薄微黄，皮下脂肪不会太厚，鹅肉细嫩不柴，口感恰到好处。
提前卤制的鹅肉，再淋上秘制汤汁，口水都流出来了，咸香可口，肥而不腻，风味独特又清香，鹅肉味甘平、补阴益气、暖胃生津，想吃到正宗的盐水鹅就来松鹤楼！
◆◆功夫黑椒肉◆◆
用灯笼椒盛着的黑椒肉，精致可爱，忍不住玩了起来，那么你们知道这个黑椒肉是什么肉吗，答对了你就多吃点
有木有猜对的呢，答案是鸡肉哦~是不是很惊讶，选取整块脱骨鸡腿肉，加入黑椒秘制调料，搭配杏鲍菇，简直就是完美组合！
爆炒恰到好处的火候将鸡肉的鲜嫩多汁紧紧锁住，肉质滑嫩鲜香，一口就感受到来自美味的暴击，一秒就拯救那无处安放的嘴和胃~
◆◆南极冰草◆◆
这个外表高冷，长相奇特的冰草，最近受到大家的极力追捧，冰草叶片肥厚，全身挂满晶莹的“冰珠”，从视觉就给人带来一种冰凉的气息。而它最佳的烹饪方法就是凉拌。
大厨手写
可食用糖浆
在这里忍不住要好好夸夸松鹤楼的大厨了，在盘子上作画真的超级圈粉！
精湛的手法让你怀疑本身就是瓷盘上的彩釉，亭亭玉立的荷花，水墨写意的对虾，枝繁叶茂的果树，栩栩如生的鸟类，让你不仅惊叹厨师的技能，更能体现松鹤楼的用心。
造型独特的冰草不仅好看，味道也很特别。吃起来会带有类似苹果的酸味和天然的咸味。
咀嚼时，叶片上的“冰珠”在口腔中轻轻爆破，有略微粘稠的汁液流出，这种滋味十分令人上瘾呀！
◆◆鸿运金丝◆◆
鸿运金丝，名字响亮又大气，以虫草花、核桃、黄秋葵组合搭配，不仅寓意好，营养价值也不菲，可谓是鸿运高照，福有双至！
虫草花含有很多的虫草多糖，丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌，核桃更不用说了，营养丰富，具有益寿养颜，抗衰老等作用，这三者强强联手，我就不信你不心动！
呈现橙色的虫草花，颜色十分好看，吃起来脆嫩爽口，咸中带有微微的奶香味，吃一口就停不下来~
◆◆京扒四素◆◆
京扒四素，包含核桃、杏鲍菇、香菇、平菇，营养价值更是不用说，偏南味的口感，非常适合小朋友和老人~
◆◆干丝如意丸◆◆
千丝如意丸是对经典的特色小吃—炸元宵进行创新改良，都说北有元宵南有汤圆，在开封这座包罗万象的古城，什么的吃法都可以容纳，炸元宵外酥里嫩，咬上一口里面浓郁的黑芝麻，爆浆而出，香气四溢，满满都是幸福的感觉~
◆◆八宝赛龙肉◆◆
松鹤楼
精致的装盘，味道当然也不差，卤制好的驴肉拌上特调的酱汁，麻辣咸香的味道搭配对牙齿有着微妙抵抗力和反弹的劲道驴肉，不干不硬，口感鲜嫩，真的是一次性吃到爽。
◆◆红油黑凤筋◆◆
松鹤楼
他家的餐具真的是爱了爱了~红油黑凤筋像是从画里出来的菜，去骨的乌鸡鸡爪，麻辣鲜香，回味无穷！乌鸡爪含有的胶原蛋白非常高，可以让皮肤变得有光泽，经常吃还可以增加皮肤的弹性哦~
◆◆橙香黄金薯、桂花木纹枣◆◆
松鹤楼
喜爱甜口的小伙伴不要错过哦，橙香黄金薯酸甜可口，竟有种甘梅薯条的风味，喜欢！桂花木纹枣，枣夹核桃，枣想核你在一起，又美又香又养人~
每个包厢的风格大不相同，与现代新中式结合的装修风格，尽显优雅大气，素雅的国画，点睛的灯饰，傲骨的兰花，都有些远离喧嚣的古风气息，每一处的摆设都能看出店主对传统文化的保留和传统，让来这里就餐的人们也能感受到中国的文化精髓。
进入皇城根仿佛来到了古代，青砖绿瓦，树木葱郁，那些被时光沉淀的建筑一瞬间让你有种误入桃花源记的错觉，而坐落于皇城根内的松鹤楼古色古香的气息，在这座历史悠久的开封古城，有种心灵慰藉的感受。
最大的包厢可能容纳22人，精心雕刻的座椅，寓意极好的凤挂坐垫，让你体会达官贵人的生活气息，这里有茶有酒有故事还有超大免费停车位，不管你是和朋友聚餐、公司聚会还有宝宝宴、生日宴；松鹤楼的选择尽显气派和优雅！
摄影 | 新鲜水鬼
编辑 | 胆子
