先油炸再爆炒的羊腩,真的解鎖了我對羊腩的認識!
外脆裡嫩的口感,香辣的口味更是激活了整個味蕾,真的想要給Ta瘋狂打CALL了!
原汁原味的山泉羊肉湯
因為羅布羊脂肪少、精肉多、無羶味,直接加入純淨的山泉水熬製,每一鍋都精心燉煮8小時以上,不用額外的調料、配料!
和普通的羊肉湯截然不同,山泉羊肉湯講究原汁原味。乳白色的湯一入口就驚豔眾人,味道鮮香濃郁,滋補暖胃。
山泉羊肉湯裡面的羊肉份量也不少,肉質鮮嫩,無羶味 ,連平時不愛吃羊的姐妹都真香了。
原味羊小腿&清湯羊排
肉食控就一定要點原味羊小腿和清湯羊排了,也是用8小時熬製的山泉羊肉湯熬煮,但肉更多!
羊排肉多帶有少許的脂肪,口感綿軟鮮嫩多汁。還可以直接抓起一個羊小腿開吃,則保證你連骨頭都吮乾淨!
來自天山的雪椒羊脊骨
羅布羊來自天山牧場,雪椒來自天山腳下,羊脊骨燜煮得軟爛入味,配上雪椒的溫潤甘甜的辣味,絕了。
值得一試的涼拌羊肝
除了各種肉,還可以試試涼拌羊肝。經過處理的羅布羊羊肝,沒有羶味,入口細膩,味道清爽,攪拌一下再吃,更美味!
卜卜脆的香酥海膽大葉盒
紫蘇葉包裹著海膽肉餡裹上面粉再下油鍋炸,紫蘇葉薄透脆肉,非常考驗魯菜廚師的技術,必須要極其心靈手巧才能處理好。
咬下去彷彿顱內高潮一般噼裡啪啦,口感極致酥脆,加了海膽的肉餡鹹香滑嫩,一口氣吃5個都不夠過癮!
長得像肉的藥膳焗南瓜
金黃色的色澤,一上桌還以為是東坡肉!選用山東老南瓜,帶著淡淡的藥材香味,每一口都軟糯香甜。
//
一夾就爛的鮑汁蘿蔔
用鮑汁燉煮的蘿蔔,鮑魚的鮮味全方位地浸透了蘿蔔,鮮甜無渣,一夾就爛,一口就愛上了!
//
來自山東的老家熬芋頭
特別選用來山東萊陽奶芋頭,口感更加軟糯,熬煮過後奶香濃郁,而且營養也很豐富!
//
除此之外還有14款新品,無論是爽脆的涼拌蟶子,還是用龍蝦湯熬煮的蘿蔔絲燉大蝦,甘甜爽口的苔蘭花等等,通通都不容錯過!
帶皮乾燒羊肉
蘿蔔絲燉大蝦
砂鍋海膽
嫩豆腐
開店22年的山東老家,將新派魯菜帶到了廣東,已經有超過5000W人打卡啦!而且半個娛樂圈都是它的粉絲!
環境大氣優雅,趁著秋冬上新還有50元代金券免費送,和朋友家人一起來滋補一下吧~