常喝酒的對酒瓶上標註的一些類似年份的數字並不陌生，有的標註“年”字有的只有數字。不管標不標註這個可以代表年份的“年”字，都是廠家暗示給消費者該款酒是年份酒的概念。但很多人並不瞭解，認為有此類標註的酒就是年份酒，好喝且昂貴。
某種程度上講，其實這些數字並不能說明該款白酒是儲藏足夠年份的老酒，而是具有年份口感特徵的“年份酒”。
年份特徵是運用優質的基酒進行盤勾，再用調味酒進行勾調，使其酒體風格口感達到年份老酒的風格特點，使其具有30/50/80年等年份口感風味特徵。這與勾調師傅精湛技藝，以及高品質調味酒的使用有著密不可分的關係。
還有廠家運用加權平均公式，計算勾調原酒的年份和比重，符合國家標準要求，勾調出類似年份酒的方法。例如:10年基酒佔40%，20年基酒佔35%，30年基酒佔18%，三種基酒佔比合計=93%；三種基酒加權年份(年)計算方法:10*40%＋20*35%＋30*18%=16.4(年)
該款產品的加權平均酒齡(年)=16.4年/(93%)=17.63(年)
根據國家年份酒標準，需要標註整數，因此該款酒產品標註年份為18年。這樣勾調的年份酒可以算是很規律厚道的了。
這篇文章大致闡述了年份酒的情況，也許能使酒友們對市場上所謂年份酒有些瞭解，但也僅供參考。對酒友來說優質好酒好風味很重要，對廠家來說，庫存的年份基酒及優質的調味酒才是酒廠的優良基因。“只敘舊而不酗酒，我是你們的老朋友酯醉津迷。”
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