這道宵夜吃再多也不會胖，還可以越吃越年輕……水果芋圓西米露
作為宵夜一檔家裡常備點這道美食，茶餘飯後，跟自己家人美美的吃上一碗，太幸福了……
香芋西米露的做法：
準備食材：黃心紅薯500克，紫薯500克，香芋500克，木薯粉500克，白糖20克，西米100克，紅心火龍果200克，奇異果200克，純牛奶適量
首先準備黃心紅薯，紫薯，香芋各500克，削皮上鍋大火蒸熟
將蒸熟的黃心紅薯，紫薯搗爛成泥狀，香芋蒸熟後放一旁冷卻，蒸好的紅薯各自放入20克白糖，攪拌均勻；
取200克紅心火龍果，奇異果，用榨汁機榨汁備用
揉麵，在家裡做，100克的泥大概加100克的木薯粉，加入榨好的水果汁，揉成光滑麵糰；芋圓Q彈的技巧，要多揉麵團，揉成光滑無顆粒麵糰，切成小段
多做的可以放速凍。還沒煮之前就要冰箱速凍，表面均勻撒木薯粉保存；
水沸騰後放入西米，西米邊緣變透明時容易粘鍋，進行攪拌，中間還有一點點白色的時候可以關火，關火後再悶一會兒，放入冰水中浸泡，瀝乾水分可以加入甜品
水開後放入鍋中煮，水量一點要多，煮好後浮起，就熟了。煮熟後撈出，放置冰水裡浸泡一下，取出，放上少量牛奶或椰汁，即可食用
加入煮好的西米
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