我對槐花的記憶，源於兒時。
因為生產力的落後，我童年的時光大多是在田地裡渡過的。
一年到頭，父母的大部分時光都消磨在地裡。孩子們因為無人照看，只有帶到地裡去。父母在忙碌之餘，呼喚幾聲孩子。只要孩子應了聲，父母會接下去忙碌。待到我們多少能做點事兒的時候，都會委以不同的任務。在這樣的環境里長大，我對父母的辛苦感同身受，記憶也格外清晰。
“律回歲晚冰霜少，春到人間草木知。便覺眼前生意滿，東風吹水綠參差“。這是宋朝詩人張栻描寫的早春景象。春天到了，我們會隨著大孩子去地裡挖野菜。當野菜起身的時候，也就不好吃了。但是一方水土養一方人，地面上野菜變老的時候，我們的目光就會向上轉移。槐花開了，我們尋找食物的機會又來了。
那些年經濟雖然落後，但是環境特別的好。家家房前屋後，都種有許多的樹。那時候樹的種類特別多，人們不太在乎樹的商品性。只要是樹，生存能力強，都可以種。在這許多的樹種之中，居多的就是槐樹。
我們村裡的槐樹多，村外的坡頭上更多。村裡的槐樹一般能長成大樹，因為人們建房子用得著。村外的槐樹一般長不大，因為它們的主要功能是做燃料。那時家家都是土灶臺，煮飯要用柴火。村外的槐樹，每到冬天，都要砍一次。
村裡有這麼多的槐樹，我們自然是不缺槐花吃的。到了槐花飄香的日子，家家的大人孩子通力合作，很快就能採到一大筐的槐花。各家採完了槐花，享受著收穫的喜悅。
我家吃槐花的方法很簡單。母親把槐花淘洗乾淨，瀝去水分，拌了面蒸著吃。母親不咋愛吃槐花。她說小時候吃了太多的野菜，吃傷了胃口。每年的槐花季節，我們都是採槐花嚐鮮，一般不會貯藏。
因為從母親那裡學來的吃法比較單一，這麼多年也沒有多少創意。今年因為疫情的原因，待在家的時間相對較長。為了打發時間，也為了給家人做上幾頓美味可口的飯菜，我今年也學了幾種槐花的新吃法。
蛋炒槐花就是一道不錯的美味。以前只會蒸著吃，現在學會了炒著吃，感到了槐花別樣的清香。後來我把這道菜分享給了母親，老人家覺得稀罕得很。後來我又學著做了頓槐花包子，兒子也說好吃。
其實，經驗也有過時的時候。母親走過了那個物資極度匱乏的年代，那時連吃的都沒有，人們也沒有可以調味的東西。槐花年年蒸著吃，自然是沒了新意，感受不到棉花的美味。
事實上，槐花好吃，確不能常吃。一方面是槐花不易保存，另一方面，槐花只是一種小眾的美味。
愛吃槐花的人，多是有一種情結。人們對棉花的留戀，就像是遠行的人對家鄉的懷念。拮据的生活已成為了過去，槐花的有與無已無關緊要。但是記憶的深處，人們依然記得槐花的好。
槐花的好已成為一個時代的烙印，印在了一代人的骨子裡。無論人在哪 裡，記憶深處的東西都不會磨滅。而且隨著年齡的增長，這種感悟會更濃更厚。許多遠行的遊子，越是年長，就愈是思鄉。家鄉的好，便是那裡有許多可以追憶的人和事。很多遠行的人，晚年的時候都想落葉歸根。
我離開家也已多年，家鄉已發生了巨大的變化。往昔嚮往城市生活的人，在疫情的衝擊之下，也憶起家鄉的好。只不過有的人回得去，有的人已回不去了。“三分春色二分愁，更一分風雨”。回家的腳步雖沉重，但人們依然前行。
