印度街頭的熱銷水果：一個重達上百斤，當地人還將其作為主食！
說到印度這個國家，神奇、開掛、不可思議等詞語就會浮現在我們的腦袋裡，畢竟在印度有很多習俗和習慣，對我們來說有一些難以理解，甚感怪異。但在印度不僅僅是風俗習慣，就連印度的水果，都很“奇葩”。
有個驢友在印度的時候，就經常看到一些婦女，頭頂著一個大筐，筐子裡還裝著大大的看起來像是瓜果類的東西。後來他才知道，它是當地的一種水果，叫做“根菜”，洗淨後的顏色和胡蘿蔔一樣，形狀有一點點像是我們國家的雪蓮果，但要大上很多，足足有上百斤！
聽當地人說，這種水果的根莖有很多水分，果肉顏色呈白色，在當地廣受歡迎。怪不得驢友在印度的街邊，會看到有攤販把一整個根菜放在面前，當有顧客把錢付給攤主後，他就會拿出一把大刀，直接切出一片片薄如蟬翼的水果薄片，然後放在報紙上，再撒一些白糖，就可以食用了。
如果是一整個根菜的話，足夠一個人吃上個把月，而且驢友還聽說，根菜這種水果可以消暑，營養價值很高，非常適合印度人民食用。按嚴格劃分的話，它還是屬於蔬菜一類，但因為口感好，就被歸為是水果了。雖然印度物資緊缺，糧食也不是特別充足，但是“根菜”就喜歡生長在熱帶地區，並且還不受季節的限制，最大的還能高達100多公斤，並且水果內還有大量碳水化合物，平日裡可以作為主食。
驢友也試了一下根菜的味道，吃起來有一點像紅薯，又有一點像雪蓮果，只不過沒有雪蓮果的味道甜，汁水卻是同樣地充沛，吃起來的確是蠻解渴的，怪不得在印度那麼熱銷。在當地也有人說根菜是印度王室曾落難的時候吃的，也正是它，讓印度王室的人成功活了下去。
所以在印度一些聖地附近，就很頻繁地看到有些人在售賣這種水果，而印度人除了會將水果切薄片售賣之外，還會將其加工，製作成果醬，和我們平時的草莓醬、藍莓醬一樣，直接抹在麵包或者餅皮上吃。僅僅一個上百斤的根菜，就可以給印度人帶來不少的收益和用途。大家有機會的話，不妨試試這一種水果，看看它的味道會是如何。
