每一口濃郁香醇,上好原料打造最獨特的口味,金黃誘人自然好味道

唯愛和美食不可辜負

曲奇餅作為餅乾中最受歡迎的一個種類,相信平日中大家也常常吃到,金黃誘人 酥鬆香濃。那你知道曲奇是怎麼來的嗎?

最早的文獻記載,公元前170年的古羅馬時期,曲奇用作獎勵小朋友,其後在宗教儀式上,作「忠告」的象徵。至文藝復興,甜的食材如蜂蜜或水果,開始加進曲奇的配方內。在歐洲,曲奇作為甜點的歷史,比文字更早出現。

上世紀80年代,曲奇由歐美傳入中國,並在21世紀初在香港、澳門、臺灣等地掀起熱潮,隨之不斷流行開來。

每一口濃郁香醇,上好原料打造最獨特的口味,金黃誘人自然好味道

時至今天,曲奇已普及至世界各地,與茶或咖啡共享,成為最受歡迎的美食。每個地方曲奇各有特色,它們的做法卻大同小異,今天小輕就帶大家一起來看看全球十大好吃曲奇餅乾,你知道世界上最好吃的曲奇餅品牌是哪些嗎?喜歡酥脆曲奇餅乾的吃貨們一定不要錯過,看看哪個是你最喜歡的呢?

藍罐丹麥曲奇

丹麥藍罐曲奇的故事,始於1933年。在丹麥日德蘭半島的一個小村莊,奇新先生愛上了一位造餅師傅的女兒 – 安娜,她造的曲奇,令人一試難忘。奇新先生將安娜的曲奇,賣到其他村莊,繼而遍及全國,最後決定開設第一家曲奇店。70多年後的今天,已發展成全球最大之現代化曲奇生產線,丹麥藍罐曲奇一直沿用優質黃油及各種天然成分烘製。每款曲奇均有獨特之配方、烘焙方法、形狀及香味,每一片皆甘香鬆脆,送禮體面過人。

每一口濃郁香醇,上好原料打造最獨特的口味,金黃誘人自然好味道

藍罐丹麥曲奇

雖然市面上已經到處可見,但還是值得在這裡推薦一下。畢竟其酥脆香甜的美味口感是全球公認的。值得一提的是,大多數人都更喜歡裡面的圓形款,酥脆的質地配合粘牙的葡萄乾吃起來別有滋味。

奇華熊貓曲奇

在 1938年.首間奇華餅家於香港油麻地上海街開業。這家由黃業榮先生創辦的小型箱果雜貨店,最初只有三名員工。二次大戰期間.物資缺乏,黃先生與員工將店中有限的材料,利用簡單的工具,烘製出光酥餅和杏仁餅等傳統民間小吃.出售給岸邊艇戶,結果大受歡迎.從此,出色的烘焙工藝,口口相傳,遠近客戶接踵而來.在黃業榮先生和一眾員工的努力下,奇華餅家的店鋪裡,漸漸多了、餅、月餅,麵包西餅等品類,令奇華漸具規模,往後亦不斷研製新產品,將食品的款式發展更多元化。

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奇華熊貓曲奇

地道香港風味曲奇,傳承了經典的糕點製作工藝。作為一個老牌的香港餅乾。充滿牛油香味的曲奇,不光美妙的味道令人難忘,萌萌噠熊貓造型更是吸睛,配上一杯濃茶,嘎嘣嘎嘣的酥脆讓你可以嚼一下午。

英國Walker’s 黃油餅乾

沃爾克斯始於 1898 年,當時一位 21 歲的年輕人約瑟夫 · 沃克在蘇格蘭貸款 50 英鎊開了一間自己的烘培坊,並夢想製作出舉世聞名的黃油酥餅,到了1970年,老約瑟夫 · 沃克的孫子將Walker’s 品牌的黃油餅乾推廣到了全世界 100 多個國家和地區,其產品依舊保持著原有的風味。

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Walker’s

來自英國的Walker’s黃油餅乾,英國皇室御用的黃油酥餅,這個老牌的蘇格蘭黃油酥餅已有白來年的歷史。Walkers的黃油酥餅中黃油比例佔了66%之多,口感可想而知。味道香酥可口,充滿了濃郁純正的黃油味

珍妮曲奇

華裔 Jenny,開創 香港“珍妮曲奇Jenny Bakery”小熊餅乾。Jenny做曲奇只是興趣。2005年,無心插柳在香港赤柱開了間曲奇餅店,店名以Jenny名字命名,英文“Jenny Bakery”,中文譯為“珍妮曲奇”。Jenny喜歡收藏泰迪熊,罐子就特以小熊為圖案,別稱“聰明小熊餅乾”。開店之初,逢星期三,Jenny親自送貨。聰明小熊餅乾零宣傳,靠口碑一傳十,十傳百做起來。歷經十年,經典不衰,一盒難求常見排隊長龍,香港奇景。

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珍妮曲奇

香港最有名的一家特色餅店Jenny Bakery Stores出品的珍妮小熊曲奇,珍妮曲奇在香港的知名度是非常高的,相信有不少人都聽過這款餅乾了,一盒裡面有四種口味,濃郁的牛油奶香,而且這些曲奇的形狀還很新奇,是那種小花的形狀。甜而不膩,咬上一口齒頰留香,印有小熊的鐵皮盒子也非常的可愛,具有收藏價值。

BOURBON布爾本德式什錦奶油曲奇

BOURBON波路夢是日本北方較大的食品企業,自從 1 980 年推出以來,一直很受歡迎。日本零食變化很快,每週都有新品推出,老款停產。但波路夢就有四五款美味的點心,從 30 年前推出,一直賣到現在,口感都沒有改變過,是BOURBON產品受到很多消費者的喜愛。

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BOURBON

BOURBON布爾本德式什錦奶油曲奇,日本最著名糕點品牌。一款經典的什錦曲奇餅乾,精選上乘原料精心烘焙而成,包含了巧克力奶油,白奶油,咖啡奶油,波浪巧克力和純奶油五種口味的曲奇,每一款都擁有著精美優雅的造型,讓人忍不住趕緊吃下一塊,口感酥鬆香脆,味道十分純正。

日本紅帽曲奇

紅帽子品牌誕生於1985年,是日本銷量第一的餅乾品牌。這個牌子的曲奇最為象徵性代表的就是禮盒上帶著紅帽子的女孩,出自油畫名家深澤邦朗(FUKZAWA)之手,他重現了13世紀德意志聯邦一個小國Tivoli國公主的樣子,神態端莊,滿臉幸福,備受世人喜愛,是幸福的象徵。每逢婚慶,日本人都喜歡以它相送。更被包裹了一個“收到紅帽子會有幸福降臨”的優美傳說。

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紅帽子

“紅帽子”曲奇早已聞名全世界,成為日本最拿得出手的曲奇禮盒之一,紅帽子的禮盒常常被用來招待家裡的客人,或是在結婚、生日的時候送給別人作為禮物,紅帽子一共出了16種的口味,樣樣都很精緻,吃起來口感不甜不膩,酥軟鬆脆,味道灰常棒!

非凡農莊-黑巧克力布朗尼軟曲奇

PEPPERIDGE FARM(非凡農莊)始於1929年,由瑪格麗特魯金女士在美國康涅狄格州創立的麵包品牌,目前已成為一家規模不斷擴大與增長並擁有將近500多種美味餅乾品牌的國際化的大品牌。

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非凡農莊

美國非凡農莊培珀莉布朗尼風味黑巧克力塊,精選切達乾酪和巧克力,外觀是布朗尼專屬深棕色,厚實的曲奇頭頂大塊的純正巧克力,品相誘人,香濃醇厚,絲滑口感如輕紗般遊蕩在唇齒間,讓你的閒適愜意更加有格調。

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