近年來，受健康飲食理念的影響，人們對綠色食品的要求越來越高，農業生產的規模逐漸擴大，生產管理的標準也越來越高。但受到知識水平和農業技術的限制，大多數種植戶只是根據經驗進行桃樹栽培，施肥不合理、苗木選擇不當、病蟲害防治不科學等問題頻現，造成了作物產量和質量不盡人意。
本文以河南地區2015年3月種植的、成活率高達98%的53hm²林下坡耕地桃樹為例，從桃樹的栽植準備工作、苗木栽植、樹體控制、肥水管理、栽植管理、病蟲害防治等方面，對高密度種植桃林的高產栽培技術進行了總結。
1 園區的選擇
桃樹種植的土地應選擇養分充足、土質疏鬆、排水透氣性能良好的坡耕地，以pH值在5~7之間的沙壤土為宜，同時在選地時應注意幾年的農藥施用情況，如所選土地有3年及以上的施藥年限，則不宜立即進行桃樹的栽植。苗木栽植栽培時間選擇3月，此時定植的成活率較高。苗木一般選擇70cm以上，直徑大於0.5m的一年生苗，工作人員要在定植工作前把苗木進行分級，然後修剪根系，在清水中浸泡1d 以後，塗上生根粉，然後進行栽植，栽植後立刻澆水並覆蓋地膜，提高成活率，防止水分的蒸發。為了保證桃樹的高密度豐產，充分發揮林地的地力、自然優勢，還需要對種子進行密植，本地區的種植密度一般為行距60cm、株距40cm。林下坡耕地還可種植南瓜，提高經濟效益，但需要對周圍桃樹樹枝進行進一步修整，以保證光照和水分蒸發充足，避免南瓜苗徒長。
3 常規管理策略
3.1 樹體控制技術
桃樹一般可以長到2~3m之間，冠徑可達5~7m，為保證桃樹的迅速投產、實現豐產，種植人員需通過以下3個方法進行樹體控制。
3.1.1 採用控制根系法
使用控制根系法時，要在粗根根系分叉的位置進行截斷，防止粗根朝樹冠的位置生長，這樣就能實現控制樹冠大小的目的。
修剪蘋果樹
3.1.2 直接修剪樹冠法
桃樹的採收後，要將較弱的、過強或者過於濃密的枝條進行清理，對於留下的樹枝，也要截斷至 5~7cm 之間，以便後期形成結果枝。
3.1.3 三主枝開心形修剪樹體法
種植者應保證桃樹的三個主枝間角度呈120毅，並注意防止兩側主枝向內伸展，造成樹體前後遮擋而中部裸露。對於樹齡未滿年的幼體樹苗，這一修型控制手段尤為重要，所以必須對樹體的長勢及時作出調整，以此保持良好的樹形結構，進而延長果樹的壽命，實現桃樹種植工作的優質、高產、穩產。
3.2 肥水管理
桃樹的追肥工作相對較簡單，在施足基肥的基礎上，只需在桃樹萌芽前施速效氮肥即可，用 量 為15kg/667m²。桃樹的抗旱能力較強，但其根系較淺，所以耗水量也相對較少，但仍需要保持土壤內一定程度上的水分充足。一般在結果前無需灌水，待桃果長成後，依據土壤溼度進行灌水，一般2~4次，切忌灌水過量，造成爛根、澇地等情況的發生。
桃花
3.3 桃樹豐產策略
3.3.1幼年樹的培養
在對幼年樹進行整形時，種植者要在定植後離地面50cm的地方定幹，且剪口的下方應留有6~8個飽滿芽，選擇3~4個朝不同方向且生長健壯的枝條在萌芽抽梢之後作為主枝條進行重點培養。夏季時，當主枝條達到60cm以上時，對主枝條摘心，以促進二次枝的生長，壯大樹冠。
收穫在花園裡的桃子
3.3.2 成年樹的培養
成年樹的修剪工作非常重要，桃樹的花芽比較容易形成，但由於初結果樹的樹冠不停增大，長果枝結果情況較多，因此種植者在修剪果樹時，要輕剪長放，防止枝條無規律生長。種植人員同時要注重對3、4級枝條的培養，對於直立的枝條，要進行摘心，並通過拉開樹枝角度，控制枝條生長。成年樹枝的修剪一般在冬季進行，在生長期時，種植者要對桃樹進行抹芽，此時需要用剪子或小刀剔除長勢弱的小芽和無用處的野芽，從而保證主芽生長健壯、養分充足。切忌將弱芽直接拔出，以防止桃芽的內部結構受到損害，對以後的生長產生影響。
3.4 桃樹病蟲害防治技術
病蟲害防治是桃樹高密度豐產栽培技術的重要環節之一。以下介紹了桃樹常見的兩種主要病蟲害的症狀及防治技術。
在一個分支上的成熟的桃子水果
3.4.1桃細菌穿孔病
當桃樹處於因長期降雨、排水較差等問題而導致過於潮溼的環境時，很可能會滋生桃穿孔病菌。染病後，桃樹的葉片會出現水漬狀斑點，隨著病程的加長而逐漸擴散，直至形成較大的黑褐色或黃綠色病斑，最終導致葉片乾枯脫落，對桃樹的健康生長產生影響。桃細菌穿孔病的防治，首先要從環境入手加強防範。具體來講，在選擇種植區時，應避開水位較高、溼度較大的地段，儘量選擇光照強、通風透光性好的區域進行種植。種植者如果發現桃樹中已有穿孔病應立即剪除涉病枝條，並對這些枝條集中燒燬，以防細菌傳播蔓延造成大規模的病害事件發生。應合理使用波爾多液、科博藥液、鏈黴素、代森鋅等滅菌藥物，對桃樹的抗病能力進行人工干預。
3.4.2 桃瘡痂病
桃瘡痂病又稱黑星病，是一種主要發生於桃果的病菌病害。在發病初期，桃果表面會出現綠色的水漬狀病斑。隨著病程的深入，病斑會漸漸向外擴展，顏色也慢慢向黑色過渡。當桃果成熟時，病斑便會呈現出紫黑色或深褐色，對桃果的品相造成很大影響。由於冬天較冷，病菌便會侵入到桃果中進行避寒越冬。所以，種植者對於桃瘡痂病的防治也應以冬季為主。首先，在對桃樹進行冬剪時，種植者應對樹梢的結果處進行細緻檢查，如發現有桃瘡痂病斑的出現，需要立即實施剪枝處理，並對桃林進行全面的滅菌清理工作。其次，基於高密度豐產栽培中桃樹間距較小的特點，還應對桃樹進行適當修剪，以避免不同植株間相互接觸造成病菌傳播。此外，從桃樹落花期開始至7月份，應每隔半個月對桃林實施多菌靈溶液噴灑，以此抑制病菌的滋生。
碗的鮮黃色的桃子
4 小結
應用高密度豐產栽培技術對果實產品質量提高、果樹健康生長具有重要意義。在實際生產過程中，選擇透氣性好、酸鹼度適中的土壤，應用抗病、結果能力強的種植類型，可以為桃樹的茁壯生長打下堅實的基礎。其後選擇合理的時間和方法進行種植，併科學應用摘心、修剪、授粉、施肥等栽植管理方式，保證了桃樹的結果能力和成果數量，從而實現桃果的豐產。
