#「闪光时刻」主题征文 二期# 要说起火锅，吃货们可就来劲了呀~
火锅，有着悠久的历史，是中国独创的美食，也是一种老少皆宜的食物。当下，无论是大城市，还是小城镇，都能随处可见火锅店的“身影”。俗话说“民以食为天，食以安为先”。
火锅是现在社会年轻人的刚需，每天下班，总会相约亲朋好友一起去美美的吃上一次。没有什么是一顿美味火锅不能解决的，如果有，两顿总可以吧！热腾腾的滚汤加上美味的食物、酱料味道太棒了！
等等，那如果你吃的是用“地沟油”做成的火锅，你觉得怎么样？还能开心吗？
4月22日下午，四川犍为县人民法院公开开庭审理该县一火锅店生产、销售有毒、有害食品一案！
在本案中，犍为县人民检察院对被告人雷某提起了乐山市首例“地沟油”食品安全刑事附带民事公益诉讼，要求赔偿金额达447余万元。
最终，法院支持了检察院的民事公益诉讼，一审判决雷某支付10倍赔偿金达447万余元，三名被告人同时被判刑期不等的有期徒刑！
让我们一起回顾一下，这件事的来龙去脉。
在2014年10月，雷某在犍为县玉津镇开了一家火锅店，在开业时雇佣李某为该火锅店的炒料师傳的，负责熬制该店火锅底油、分装熬制的火锅油成袋、配制火锅锅底。
2015年9月，李某某应李某邀请进入该火锅店，协助李某分装熬制的火锅底油成袋和配制火锅锅底。
2018年4月20日，雷某为非法获利，对李某提出将收集的废弃油脂(傛称“回锅油”或“回收油”)煎干水分，再加料制作火锅底油销售。
随后，李某某把顾客食用后的废弃油脂收集到塑料桶内，由李某运到当地一家炒料房。
在炒料房，李某将废弃油脂煎干水分并掺入菜籽油，海椒、花椒香料等材料，熬制火锅底油，待火锅底油冷却后再运回该店。
由李某某分装成袋，销售给顾客食用
此后一段时间，这家火锅店开业生意兴隆，食客盈门，成为“人气网红”火锅店。
2019年1月，这家店被犍为县市场监管部门查获，当场捣毁制作“地沟油”的窝点，现场收缴大量含“地沟油”的火锅底料，涉嫌严重违法犯罪！
经有关部门调查，2018年5月至2019年1月期间，该店生产、销售含有“地沟油”锅底总计14142锅，销售金额为447824元。超过万人的消费者食用“地沟油”造成恶劣的社会影响
随后，店主雷某、炒料师傅李某分装销售火锅底料的李某某等三人被刑事拘留！
在法院审理中，雷某、李某、李某某因触犯有关法律追究三人的刑事责任！
其中雷某是主犯，在共同犯罪过程中起主要作用，而李某和李某某，在共同犯罪中起次要作用，是从犯。
看到这一幕，网友们表示：良心不会疼吗？
人命关天
有人却把别人的性命当作儿戏，实在是让人气愤！
食品安全
这条弦永远也不能丢，也不许丢！
