秋高氣爽！季節很快就要到霜降了！霜降前後，在江南地區，秋季蔬菜的播種還不算太晚！有園子的抓緊種菜哦！帶大家來看看我的小菜園都種了什麼時令蔬菜吧！
在我們小區附近的一條小河邊，有一塊不大的未被開發的空地，雜草叢生，這兩年被附近愛種菜的人開發成了一個個小菜園，偌大的菜園屬於我的不過百來平方。雖然很小，但種的菜品不少，新鮮的時令蔬菜經常吃到。
一週沒有沒有到菜園裡看看了，早上上班之前來園子裡看一下，眼看著霜降時節就要到了，天氣已經從秋天的涼爽，慢慢變的有些冷意了，可是小菜長得還是非常的歡實！
早期種的菠菜
早些時間種的菜品已經長成了形狀，很快就可以挖回來炒菜吃了！前幾天剛剛撒種的也才是剛剛出土。今天還看到有人在撒種菠菜和香菜，雖然現在有點晚了，但在這江南地區，現在播種下去幾天就能出苗，趕在冷冬之前還是可以吃到的，即使出苗太小，冬天也不會凍死，等春節前後正好是採摘之時了。這就是我上週撒種的菠菜，剛出土沒幾日，小小的葉芽還是挺壯實的。
前期種的紅蘿蔔已經拔蘿蔔吃了幾次了，看看這下面的一壟，剛出土沒幾天，好像是有點稀疏了，不過還好，不用間苗了。
蘿蔔小苗
而這小白菜有是恰恰相反，太稠密了，擁擠在一起倒也是鬱鬱蔥蔥很是旺盛的呢！
小青菜
看這長勢，明天就可以挑揀大點的棵子拔下來下麵條吃了呢。
今年蒜苗栽種的不多，只有一米床板大小，看這蒜苗的長勢是“身材瘦弱”的，這不是因為土地的貧瘠，而是因為栽種時，選擇的蒜瓣太小了，要是都挑揀又大又肥的大蒜瓣，那樣的蒜苗出土後的長勢就會健壯很多。
這十幾棵大白菜種的是有些太晚了吧！如今剛剛圓了棵子，人家的種的早的已經是裹頭了，這才這麼一點點，看起來是包不成大白菜，只能當青菜吃了。
芫荽一一也有是香菜，我最喜歡的就是用它疊鹹餅子來吃，就是把香菜切成小段，放入油鹽材料調拌均勻，和一塊麵團，像擀麵條一樣擀成麵皮，把拌好的香菜均勻地撒在麵皮上，然後摺疊，再切成一塊塊的方形餅子，待鍋裡水燒響，把餅子放在鍋裡篦子上，蒸十五分鐘左右就可以了，出鍋趁熱吃，一股香噴噴的香菜味道，很是好吃的。香菜現在播種還不算晚，因為它適應冬季，雖然冬季生長緩慢，但寒冷的冬季凍不死它，來年開春，它就能迅速成長，也是開春的時令蔬菜哦！
紅頭蔥！也叫火蔥，我們叫它蔥蒜。它和種大蒜的時間是一致的哦，就像栽大蒜一樣把它栽種的地溝裡，再覆蓋一層土，不多久就長到這樣了。很多年沒吃過這種蔥蒜了，這是今年在老家找到的蔥頭，由於園子太小，也就種了1平方的面積吧。
今年在老家帶了幾樣多年不見的菜種子，有大青蘿蔔、芥菜疙瘩、黑白菜、君君菜，還有一樣就更是非常少見的，那就是“蔓菁”！
這蔓菁的小苗是和青蘿蔔、芥菜疙瘩非常相似，但長出來的東東卻是大不相同的。青蘿蔔上青下白，大家經常在菜市場看到，芥菜疙瘩我們這地方菜市場很少看見，我們叫它是醃菜疙瘩，它長的一個不光滑的向小拳頭大小的菜疙瘩，有一種芥末的味道，可以醃製成鹹菜，有多種製作方法，我們當地都是來“晃醃菜”！晃出來的芥菜疙瘩有一股濃烈的芥末味道，吃一口能辣出眼淚來。
大青蘿蔔
這蔓菁長的既不像蘿蔔也不像芥菜疙瘩，它雖然也是圓圓的，但它的圓是扁圓的，葉梗長在它的上中心點，有點凹進去的，所以，我們也叫它“歐蔓”！
蔓菁
它沒有辣味，也沒有攢味，好像是沒有特殊的氣味的，它的特點就是做出來的菜非常的“面”，很適合牙口不好的老人吃，小時候家裡種的蔓菁很多的，除了炒菜以外，它還可以切成碎丁，拌在粉絲裡包包子吃，記得小時候過年，家裡包的粉絲包子裡就摻了一半的蔓菁碎丁，吃起來的味道至今還是記憶猶新的。
芥菜疙瘩
還有一種像雪裡紅一樣的食葉型的，也應該是芥菜的一種吧，這是我在相鄰菜園子裡拔的幾棵菜苗栽種的，我還是從來沒吃過這種菜的，說也是醃製鹹菜吃的，看這長勢還是不錯呢。
還有十幾棵紅薯，也是當成青菜吃的，雖然不多，但一個夏秋經常能吃到紅薯葉和紅薯梗的，當然下面也結了紅薯的，雖然紅薯結的不大，但還是可以燒不少次紅薯稀飯的了。
紅薯
這是靠圍牆邊上的幾棵眉豆，陽光下閃著紫色的亮光，看著就要紫色慾滴啊！前幾天剛摘了不少，現在有可以採摘了，摘下來也是可以炒一盤眉豆絲了，其實這種眉豆有一種最好的吃法，就是煎眉豆，把眉豆摘乾淨，拌上面糊，在油鍋裡煎，兩面在油裡炕的發黃，再下入燒開的水裡，下入調料，煮開後就行了，我就非常喜歡這樣子吃眉豆的。要是眉豆多到吃不完，還可以開水焯一下，然後曬乾，這樣做成的眉豆乾也是很好吃的哦！
紫色眉豆
還有一點豌豆苗，馬上也可以掐頭嚐鮮了呢！
豌豆苗
這就是我的小菜園，雖然不大，但是真的是種的菜品種不少哦！大家的菜園都種了什麼樣的時令蔬菜呢？
