四道家常菜色香美味俱全，吃馒头实在太香了。今天我为大家介绍的是，我们平常家里吃的几道菜，家常便饭吃的菜，我们吃家常菜离不开的是馒头，这几道菜正好适合吃馒头的家常菜有蒜泥白肉，农家小炒肉，棒棒鸡丝和红烧豆腐，就让我为大家说一说吧。第一道菜是蒜泥白肉这道菜，这道菜很简单的，我们一起准备主食和配料吧，肉，料酒，大蒜，糖和醋在我们做饭锅里倒入适量刚好的水，
加入姜，葱，料酒和肉煮到熟透，然后将我们备好的酱油，糖和芝麻都全部都调成汁，然后把调的汁淋在切好的肉片上。这道家常菜就这么简简单单的做好了，然后就可以放上碟子了。第二道我们来做农家小炒肉，这道菜也挺简单的，也非常好做，来一起学吧，主食有五花肉，红尖椒，青尖椒，配料有姜，大蒜，生抽，老抽，料酒，盐和鸡精，把备好的红青尖椒切成小圈圈。
五花肉切成片，把姜和大蒜切好备用，然后把锅，烘干，倒入食用油烧红以后，倒入肉片炒一炒，可千万不要把肉炒得太过火了，免得口感不好，还会出现发硬的情况，那口感一点也不好，然后在倒入生抽和料酒，爆炒一会，到最后倒入辣椒，炒一会然后就可以出锅了。第三道菜叫棒棒鸡丝，让我来给大家说一说怎么做呢，主食材料有鸡腿，辣椒油，盐，糖，鲜酱油，芝麻酱，米醋，花椒粉，芝麻油，大蒜，青瓜，姜和料酒。
在我们熬粥的小锅内放水，在倒入少许的料酒和姜片，继续接着把鸡腿放入煮至完全成熟的时候，芝麻酱用少量的开水汤开，然后并且放入适量的盐和糖，在加入鲜酱油，花椒粉，米醋，芝麻油等调味料品之后，放入适量的蒜末，搅拌匀称，然后将鸡腿肉煮好后，动手将鸡肉撕成火柴棍般打点的一条一条的，并且把青瓜切丝，放在一个大盆中加入酱料拌匀，然后放在碟中就可以了。
第四道是红烧豆腐，红烧豆腐也很好做，都不是多难，都是家常菜好吃。主食老抽，豆腐，葱姜，蒜，盐，蚝油，淀粉，鸡精和花椒面，主食和配料做好以后，姜和蒜，把配料放入清水调汁放入锅里，葱，姜和蒜炝锅，炒出香味出来，然后倒入豆腐，翻炒几分钟，再给里面加入酱汁，炖一下后，我们就可以起锅了，这道菜也完成了。
四道菜全部完成，我们就可以吃饭饭了，吃馒头吃上他们，味道绝对正宗农家小菜……
