甜甜圈在美国还是最为受欢迎的一种甜品，任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。在亚洲，甜甜圈主要是被当成点心类的食物，但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食，甚至还设立了“甜甜圈日”。今天我做了一款甜甜圈，和别人做得不咋一样，没有五颜六色的外表，但是口感非常好，做法还比较简单。想吃甜甜圈再也不用出去买了，在家就可以轻松做，不用烤，松软香甜，孩子特别爱吃。
首先准备：中筋面粉300克，酵母3克，细砂糖10克 ，鸡蛋1颗，纯牛奶150克，玉米油10克，糖粉适量。
第一步，把面粉倒入容器里，加入鸡蛋，酵母，细砂糖，搅拌均匀，分次倒入牛奶，一边倒一边用筷子搅拌，搅成絮状，加入玉米油，揉成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
第二步，面板上撒一层干面粉，发酵好的面团放在面板上，揉一揉排排气，多揉一会，使面团更有筋性，整理成长条，分成大小一样的面剂子。
第三步，将每个面剂子揉搓成光滑的面团，准备一个烤盘，撒一层干面粉，把搓好的面团放在烤盘里，用手摁扁，压成厚约两厘米的圆饼，盖上保鲜膜，进行二次饧发。
第四步，饧发好的面饼比之前稍微松软膨胀了，拿开保鲜膜，用食指在面饼中间戳一个洞，手指转动两圈，让洞刚好通过一根手指。
第五步，锅里加入食用油，开中火，油温大约190度左右，放入做好的生丕，炸至底部定型浮起，再翻面，反复多翻几次，炸至两面金黄即可捞出控油。
撒上一层糖粉，口感更香甜，现在孩子都在家上课，你可以做一些给孩子当下午点心，不仅充饥还特别好吃，自己在家做的，零添加，好吃有营养，小伙伴们赶快试试做一下。我是绿江味道，喜欢我的小伙伴可以点击我的头像，里面还有做美食的视频，手把手教你做，新手也可以轻松驾驭。
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