胖墩吃美食
難吃的美食有很多，看個人選擇：
1、豆汁，北京的特色早點之一，但是真的很難喝，又酸又臭，還有一股濃濃的泔水味。
2、折耳根，還叫魚腥草，這個菜在雲南比較常見，它具有清熱解毒，增強免疫力，利尿的作用，但是難吃是真的難吃。
3、臭豆腐，湖南的魂，臭豆腐這個就比較矛盾了，喜歡吃的喜歡的不得了，不喜歡的就真的敬而遠之了。
4、螺螄粉，在廣西柳州特別有名，正宗的螺螄粉看著特別有食慾，不僅味道好，而且色澤明亮，但是那種揮之不去的臭，還是有許多人接受不了。
5、熱乾麵，是武漢人民的靈魂食物，但是它是甜的，還一坨一坨的，感覺吃了會上火。
6、西湖醋魚，曾經對這道菜特別的憧憬，因為是江浙菜，特色肯定是清淡，突出食物的本味，但是等醋魚上桌的一瞬間的感受，太腥了吧，吃進第一口，酸的無法形容，整個人都不好了。
子夏的生活日常
小龍蝦吃麻辣的味道還行，如果做別的味那就有點太難吃了，看這家店做的小龍蝦，啤酒也喝不下了[捂臉][捂臉]
尋味者之旅
我覺得中國就沒有什麼難吃的美食。在外國人看來的松花蛋和皮蛋是最難以下嚥的，但是在中國它也是一道很完美的美食。
下面我就說一下我們河南皮蛋的做法。
- 去挑選皮蛋的時候，皮蛋向上空拋落到手裡面有彈跳感的那種，這種皮蛋就是很好的皮蛋，不會淌水兒的那種。這種皮蛋吃起來口感也非常的Q彈。
- 在準備一塊地鍋豆腐，把豆腐放在清水裡泡兩個小時，去除豆腥味兒，泡好後撈出在開水裡焯一下水，這樣也可以殺一下豆腐上面的細菌
- 把準備好的皮蛋剝去外殼，切碎加蔥姜，蠔油鹽，十三香，生抽，紅辣椒。攪拌在一起調成糊狀。
- 再把焯過水的豆腐撈出，壓碎，把皮蛋倒在豆腐上攪拌均勻，一盤皮蛋拌豆腐就好了，要說難吃我覺得不是，反而覺得很適合夏季吃，口感很好，味道也很獨特。
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