对于三名美国成年人中的高血压患者,将亚麻籽加入膳食可能会有所帮助。来自Linum usitatissimum植物的亚麻籽含有许多物质,如α-亚麻酸(一种 ω-3脂肪酸),纤维和木脂素。
α-亚麻酸被认为在亚麻籽对血压的可能影响中起着关键作用
亚麻籽有多种形式,包括整粒或磨碎的种子和亚麻籽油。
有时采取补充形式,亚麻籽油通常含有α-亚麻酸(有时是木脂素)。由于整个亚麻籽难消化,因此种子在吃之前应磨成粉末。
α-亚麻酸被认为在亚麻籽对血压的可能影响中起着关键作用。事实上,一些研究将α-亚麻酸摄入量与降低高血压风险联系起来。
亚麻籽中的纤维也有助于降低血压。有一些证据表明,纤维摄入可能有助于抵抗高血压,部分是通过防止内皮功能障碍(即血管内壁细胞层异常)。
此外,亚麻籽中的木酚素可能有助于降低血压。一种植物雌激素,木脂素被认为通过产生抗氧化作用来部分调节血压。
亚麻籽对高血压的研究
亚麻籽粉和亚麻籽油都显着降低了舒张压
根据2016 年临床营养杂志上发表的一份报告,用亚麻籽补充饮食可能会导致收缩压和舒张压显着下降。
对于这份报告,研究人员回顾了15个先前发表的临床试验(总共1,302名参与者),这些试验测试了亚麻籽补充剂对血压的影响。
他们的分析表明,服用亚麻籽超过12周对血压的影响要比亚麻籽产品的消费量少于12周。
该报告的作者还发现,虽然亚麻籽粉使用导致收缩压显着降低(血压读数最高),但使用亚麻籽油却没有。然而,亚麻籽粉和亚麻籽油都显着降低了舒张压(读数上的最低数字)。木脂素提取物不会降低血压。
另一份报告发表在2015年营养杂志上,研究人员回顾了之前发表的11项研究,发现亚麻籽消费超过12周导致收缩压和舒张压略有下降。
副作用
在某些人身上,亚麻籽可能引发腹痛,腹胀,便秘,腹泻和恶心,特别是大量服用或不足液体时(如其他纤维补充剂)。
由于亚麻籽可能会降低血压,如果您正在服用降血压药物,请在服用亚麻籽前咨询医生。
孕妇或哺乳期妇女应避免使用亚麻籽,因为它们可能具有温和的荷尔蒙作用。
美国国立卫生研究院提醒说,由于潜在的有毒化合物,亚麻籽不应该生吃或未成熟。一些专家建议每天限制食用量少于50克(或5汤匙全亚麻籽)。
在您的饮食中加入亚麻籽可能会增强您的健康
有许多事情可以自然降低血压,如定期运动,控制盐摄入量,保持健康体重,以及减少酒精和咖啡因。虽然在亚麻籽可以推荐用于血压管理之前需要更多的研究,但是在您的饮食中加入亚麻籽可能会增强您的健康。
为了增加你的亚麻籽的膳食摄入量,可以尝试在酸奶,汤,沙拉,冰沙,早餐谷物和燕麦片等食物中加入烤过的亚麻籽。烘焙前您也可以将它们添加到松饼或面包食谱中。