爱吃鱼的人,为什么血糖更容易稳定?

1型糖尿病往往在一个人的生命早期出现,而2型糖尿病则在晚些时候出现,特别是30岁以上身体肥胖、生活习惯欠佳的朋友。

研究发现,每周吃两次鱼,可以帮助患者更好的控制血糖,从而实现逆转糖尿病的症状及并发症。

对健康人群来说,鱼是非常健康的食物,对糖尿病患者来说同样如此,鱼是他们健康饮食中的重要组成部分。鱼肉中所含的蛋白质满足我们的能量需求,欧米茄3脂肪酸有益于我们的心脏健康。

每次吃鱼的时候,应该不少于140克烹制好的鱼肉。

至于选择的鱼类,最好是鲑鱼、鳟鱼等海鱼,其中至少有一次应该是油性鱼类,如金枪鱼等。这些鱼肉里含有丰富的蛋白质、欧米伽3脂肪酸、维生素D和维生素B12等营养素,这将有助于保持我们的健康。

在糖尿病患者身上,维生素D水平低很常见,因此在饮食中加入鱼类是增加饮食中维生素D摄入的好方法。

虽然实验数据让科学家和研究人员已经假设,食用鱼可能会降低患2型糖尿病的风险。但是目前他们还不清楚鱼是否确定有预防效果,因为毕竟那些每周吃2次鱼的人,可能整体的饮食方案更科学更合理。

但不管怎样,鱼作为非常健康的食物,是健康人群也应该定期食用的。鉴于它有潜在的降血糖和预防糖尿病并发症的功效,糖尿病患者更应该把它纳入饮食计划,享受它带给你的健康益处。