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炎热的夏季，骄阳似火，幸福的生活莫过于“吹着空调吃着瓜”。网上有人调侃：“如果有人吃西瓜，愿意把中间那口留给你，那一定是真爱。”其实在中药学里，比起西瓜瓤，西瓜皮反而更具药用价值，它还有一个文艺的名字——“西瓜翠衣”。下面就让我们一起来看看，如何妙用西瓜皮？
煎汤凉拌解暑热
夏季天气炎热，雨水充沛，湿热交蒸之下，不少人有苦夏的症状，主要表现为倦怠嗜卧、烦闷口渴、食欲减退等。西瓜皮味甘淡，能生津止渴；性寒凉，可解暑清热；又兼具利尿作用，有助于湿热之邪从小便排出。由清代名医王孟英创制的王氏清暑益气汤，即以西瓜皮30克作为君药，配伍补气养阴的西洋参、石斛等，共奏清暑益气之功。
祛暑验方
翠衣甜汤：将西瓜翠衣洗净并切成小丁，放入锅中，加水煮15分钟左右，去渣取汁，加入白糖适量调味，放凉后代茶饮。
凉拌西瓜皮：取新鲜西瓜皮适量，将外层绿色部分削掉弃用，留白色部分，切成细丝，放入沸水中焯软捞出，依据个人口味加入食盐、香醋、白糖、香油等调料拌匀食用，既美味可口，又能清热解暑。
各位“吃瓜群众”是否已经跃跃欲试了？需要提醒的是，西瓜及其瓜皮性质寒凉，即使在盛夏也不宜多食，以防损伤脾胃。平素中焦虚寒、肠胃敏感的人应当格外谨慎食用。
捣汁外涂除痱子
痱子是夏季常见病，多因暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛孔郁塞而发。除幼儿外，一些长期进行户外工作的成人也可发病，如交通警察、建筑工人等。西瓜皮外用可清热、除湿、解毒，适用于痱子症状较轻者。
除痱验方
取适量新鲜西瓜皮，切取其内层白色部分，洗净后捣汁。用温水洗净患处，将捣好的西瓜皮汁涂抹于长痱子部位，5～6分钟后用温水洗净，每天1～2次，如使用后症状未减轻，请及时就医。
防治口疮西瓜霜
口疮多因肺胃热盛引起，常伴有咽喉肿痛等症状。中医典籍中，滋阴派代表医家朱丹溪曾在其《丹溪心法》中有以“西瓜浆水徐徐饮之”治疗口疮的记载。后来，人们又将西瓜皮与芒硝同用，制成一种白色结晶状物，便是大名鼎鼎的“西瓜霜”了。西瓜皮与清热消肿的芒硝同用，可增强其清热解毒之力，多用于疮疡肿毒、口舌生疮、咽喉肿痛等，是中医喉科经久不衰的要方。
自制西瓜霜
取一个较生的西瓜，冲洗干净并擦干，在瓜蒂部切开一个小口，将瓜瓤挖净后装入中药芒硝。将切下的瓜皮盖好，密封放置于阴凉通风处，十余日后西瓜的外皮上会析出一层白色霜样物质，便是西瓜霜。用刷子刷下，装入瓶内，密封备用。生口疮时，可取适量涂于患处，每日2～3次，如使用后症状未缓解，请及时就医。
上海中医药大学教授 杨柏灿