難以想像,聽說南澳本地人吃海鮮是這樣的~

遊客來南澳遊玩,最喜歡曬自己吃海鮮的圖片,那種滿足感和興奮勁,小編看完直想偷笑。其實你們不知道,南澳本地人吃海鮮不是那樣的,他們是這樣的(以下圖片來源南澳人朋友圈、@南澳是個島 微博):

南澳人吃生蠔,都是一高壓鍋一高壓鍋的吃:

蠔仔煎,要蠔仔鋪滿才夠味!

南澳特產“烏泥”是一盆一盆吃的

螃蟹、淡菜這些,也要大盤吃才夠爽:

南澳“尼仔”要吃就得吃最新鮮的、夜夜系的:

直接白灼,不能下任何佐料的才好吃:

吃不完的,就曬好慢慢吃:

對海鮮,我們不止可以做菜吃,還可以烤著吃:

還可以放在粿條、麵條裡一起吃

最厲害的是,再普通的粥,南澳人都可以吃出花樣:

海蝦香粥

膏蟹香粥

黃花魚粥

蠔仔香粥

鮑魚香粥

魷魚香粥

海蝦、海蟹、海魚這些海鮮,除了清蒸白灼鮮活吃掉之外,最保留原滋原味、不丟營養的做法,就是做成海鮮粥了:有條件的用砂鍋煲;趕時間的用剩飯加水煮制也不賴:高大上的用豬骨熬成湯底作為粥水,加些新鮮魷魚鮮甜無比,富二代重口味的可以蟹蝦魷魚牡蠣鮑魚一起下,想想還有點小激動呢~