玫瑰枣的方子来自雷雨霖老先生的《大国医，长寿有药诀》的书中。雷雨霖是国家级非物质文化遗产鹤年堂传统技艺、技法、养生秘传配本的传承人。
雷雨霖老先生在书中除了玫瑰红枣的方子和制作方法，还有其他许多的食疗方，这本书很推荐大家有空时可以看看，除了食疗也有更多的健康生活方式，并且把很多中医的原理浅显的说出来，让普通的我们能更好的理解。
玫瑰枣是雷雨霖老先生最爱吃的零食，是他从鹤年堂学来的，玫瑰能舒解肝气，舒筋活血，枣能健脾养血。
玫瑰枣的枣要小枣，不用大枣。不是说小枣比大枣好，而是因为大枣和小枣功效的偏重不一样。大小枣都有健脾功能，但大枣功在降浊，小枣功在扶本，降浊是什么意思，照我的理解，就是把体内不需要的、多余的物质排除体外，这就是“降浊”，如果“糟粕”“废物”没有排出体外，那身体就很容易生病，跟水管的畅行和堵塞是一个道理，浊多了还不得腐烂了呀。
扶本即扶正固本，扶正就是扶助正气，固本就是调护人体抗病之根本，通过让身体素质更坚固来达到治病养生的目的。因此，大枣、小枣都可以作为药来用，不过小枣更注重养。
一天三颗枣，医生不用找。中医认为，枣具有健脾和胃的功效，能平脾气、补胃气、养血安神，而且更加适合脾胃虚弱的人吃。这么好的枣配上很好的玫瑰酱，两者相加，功效就加倍了。
以上内容摘自雷雨霖老先生的《大国医，长寿有药诀》
玫瑰枣我在家做了几次，分享给家人朋友食用。口感香甜，每天吃几颗，好吃又食疗养生。相比起有名的阿胶枣，我更喜欢玫瑰枣，不仅制作简单，更因食材都是植物的，在食材的选择上，我一直
玫瑰酱的制作很简易，用新鲜玫瑰花瓣和白糖或红糖捣碎成泥，搅拌均匀，放在瓶子可以储存很久。玫瑰酱有活血排淤血的功效，有丰胸调经，润肠通便的作用，对女人来说是美容养颜的食疗佳品。
玫瑰酱的蜂蜜做法可以点击： 【食疗-养颜】无硫熏，低温烘培，保留营养的玫瑰花。 白糖版的玫瑰酱做好存放1个月后食用口感比较佳。用蜂蜜版的玫瑰酱3天后就可以食用。蜂蜜版的玫瑰酱颜色会很鲜艳。营养保留上白糖版的玫瑰酱保留更好。
【玫瑰枣】
【材料】
红枣250克 红糖25克 玫瑰酱35克
玫瑰酱的用量可以根据自己口味进行增减
我是自己做的玫瑰酱 35克 口感上刚好不会很甜腻
红枣和红糖都放入锅内。
加水。大火煮开后转小火 煮至红枣熟透后，收汁。枣收汁后，枣上都裹上了汁。
等放置温热时，放入玫瑰酱。玫瑰的香味会被高温蒸发，玫瑰酱一定要等温度降至60度左右时才放，太冷了放玫瑰酱，会让玫瑰酱不容易化开。
搅拌均匀，盖上锅盖，焖10分钟完成。
做好的玫瑰枣，晾凉后，装入瓶内，放在冰箱内，随时可以拿出来吃几颗。生活的美味零食，也是食疗养生佳品。