脆皮豆腐做法,外酥裡嫰,超級下飯,吃過的人都說好吃!

外酥裡嫩的脆皮豆腐來辣

脆軟極了


誘惑力好大啊,好想來一塊


近距離看看,金黃金黃,上教程


水豆腐一塊,用水洗一遍


切成大約3釐米塊6釐米長厚度1釐米的塊狀


雞蛋兩個


用打蛋器攪勻


鍋裡下多點油


澱粉適量,把豆腐裹一層定粉


再裹上一層雞蛋液


下鍋炸至兩面金黃


慢慢煎,好事多磨一會煎辣這麼多


紅椒準備


切碎,切特別碎,磨啊磨


蒜苗切小段


鍋內下之前煎豆腐的油,特背香


下大蒜子暴香


下紅椒,好喜歡這個顏色,紅紅火火


爆炒一小會


下脆皮豆腐


翻炒翻炒


1勺鹽


1點點雞精


一點點醬油,炒勻


倒入少量水,煮之其入味


待水收得差不多時下入蒜苗


好香,出鍋


哇哇,好好吃,脆又軟


再來一張