美食来临
蒜蓉荷兰豆好吃又健康，做法简单又不费时
下面我分享一下我制作蒜蓉荷兰豆的方法，希望对大家有所帮助！
备料
大蒜扒皮，切成蒜末备用
荷兰豆清洗干净，锅中放入适量的清水，根据个人口味放入食盐
水煮开后放入荷兰豆，荷兰豆颜色变深后捞出放入冰水中
这样做荷兰豆的口感更加的爽脆
炒
锅中放入少许油，油一定不要放得太多
油热后放入蒜末，炒出香味
炒出香味后放入沥干水分的荷兰豆，加适量的食盐，不需要放其他调味品
翻炒均匀后即可出锅
健康美味营养丰富的蒜蓉荷兰豆就做好了
大家如果在制作蒜蓉荷兰豆的过程中遇到什么问题或不同的做法，欢迎在评论区留言讨论！
我系万能辉
大家好，我是一位美食爱好者，喜欢与你分享我的经验！
蒜蓉荷兰豆，讲述一下我的方法。
准备食材配料:
腊肉一块、荷兰豆一盘、大蒜6瓣
盐、海鲜酱油、老抽、十三香
烹饪步骤:
腊肉切片，荷兰豆摘好洗净，大蒜切碎。起锅烧水，水开后将荷兰豆加入锅中，等水复开，将荷兰豆捞出，马上用凉水冲洗，这样，可以保证荷兰豆颜色一直翠绿。
起锅烧油， 油烧至七八分热，加入腊肉，放少许十三香，炒出香味，加入蒜、荷兰豆，大火爆炒，加入一勺盐、1勺老抽、3勺海鲜酱油，不停翻炒，出锅。
小贴士:
清洗荷兰豆时，可以用清水泡15分钟，再反复冲洗2遍，能有效的减少农药残留。
我的老公是厨神
荷兰豆翠绿爽口，很多人都喜欢吃，营养丰富，可以说是老少皆宜。
1.备料：新鲜的荷兰豆1斤，要扁一点的，不要太鼓的，适量蒜子，色拉油，料酒，盐，鸡粉，水淀粉。
2.顺着荷兰豆的两头撕掉筋丝，蒜子5瓣拍碎，再剁细点。
3.锅中加水烧开，加入少许色拉油，少许盐，下入荷兰豆焯4秒捞起。用凉水冲一下。
4.另起锅加少量色拉油，下入剁好的蒜蓉，炒出蒜香味，加入荷兰豆，加入少许盐（根据自己口味），鸡粉，快速翻炒1分钟，勾薄芡即可出锅。出锅前淋少许色拉油。美味翠绿爽口的荷兰豆就炒好了，大家都怎么炒的，欢迎踊跃评论！
离家两千里
大家好我是小厨莫莫，荷兰豆的做法有许多，莫莫在这里为大家介绍几种家常比较简单的做法。一起来看看吧！
第一种：蒜蓉荷兰豆
这第一种就是题主问的蒜蓉荷兰豆的做法，很简单的一道菜。
原料：荷兰豆、切好的蒜泥、切好的红椒段（调色用）
做法：将荷兰豆飞水捞出后快速用水冲凉（不然会发黄）锅洗净放入少许油烧至五成热，放入蒜泥爆香，放入荷兰豆和红椒段调好味道翻炒几次即可。
第二种：荷兰豆炒腊肠
这种做法也是荷兰豆最普遍的做法之一了。
原料：荷兰豆、腊肠切片、红椒段（调色）
做法：荷兰豆飞水至8分熟捞出冲凉，锅洗净倒入少许色拉油，放入腊肠煸炒，煸炒至有香味再倒入荷兰豆和红椒段，调好味道翻炒几下即可。
以上就是两种最普遍的荷兰豆做法了，如果你对做菜有什么不懂的可以关注我或者私信我。
小厨莫莫
大家好！欢迎来到「 」，我是你们的大(da)康，康大（dai)王。
谈食者、谈食、以食会友！
荷兰豆是一种常见的蔬菜，各地也也有不同的叫法、青豆、甜豆等。口感青甜爽脆，非常的好吃
还记得孩童时期，和小伙伴到田地上玩耍，看到都会偷偷的的摘着吃，剥开吃里面的豆子，甜甜的、嫩嫩的，感觉很好吃
过年期间我也给大家推荐了一道十全十美（素什锦）当时的荷兰豆有点小贵，只是当了个配菜与其一起炒着吃，色彩丰富、清冽爽口，中和油腻
现在菜价还好，再过一些日子，荷兰豆就应季上市，价格也会实惠很多
今天大康就给大家推荐一道「蒜蓉荷兰豆」绿嫩绿嫩的好看好吃，正直春天到处生机勃勃，万物复苏，一片繁荣景象。喜欢的朋友不妨试一试吧！
蒜蓉荷兰豆
食材用料：
荷兰豆、蒜瓣、油、盐
步骤做法：
1、荷兰豆摘两边须、去尾根，洗净沥干，多许蒜瓣去皮切末，备用
2、锅热倒油，下入一半的蒜末炒香，加荷兰豆，快速翻炒断生，再下入另一半蒜末、盐翻炒均匀，即可出锅
蒜蓉荷兰豆小贴士：
1、蒜末分两次放入可增加，蒜香和口感
2、荷兰豆下入要快速翻炒，保证口感脆嫩爽口
最后如果喜欢谈食者康大王的文章，别忘了点赞、收藏、转发呦，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法， 欢迎关注：「 」经常发布家常小菜美食的做法。爱美食的我你爱吗？
谈食者康大王
蒜蓉荷兰豆顾名思义就是：主料大蒜、荷兰豆.
把荷兰豆炒出浓郁蒜香味.
准备材料：荷兰豆、大蒜、盐、蚝油.
1. 荷兰豆去蒂、洗净.
2.大蒜的处理是关键，建议用蒜缸砸碎（充分发挥蒜香味）也可以用刀切多一些蒜碎.
3.荷兰豆下烧开水里煮至断生.捞出
4.起锅入油至温热，到入蒜蓉，煸炒，在倒入焯好的荷兰豆.
5. 锅中加蚝油，煸炒均匀，加盐，出锅.
注意：建议不要把蒜爆糊，出蒜香味尽快加荷兰豆，这样才蒜香味更浓.
香脆可口的蒜蓉荷兰豆，把蒜味充分发挥的最大，味道才会出彩.
大微小文文
最正宗的蒜蓉做法
先把荷兰豆去头去尾洗干净，
起锅烧水少放点盐，水开了把荷兰豆放进去焯水，水一滚就捞起来沥干水分，焯久了就不脆了。
多准备点蒜子，告诉大家一个剥蒜子的方法，把大蒜一整个大的一头切掉，用刀拍一下然后放进碗里，再盖上一个碗上下摇一摇，这样很轻松的就能剥出一整个蒜子了。
把蒜子剁碎备用，切点生姜丝
起锅放油，油热了放入生姜丝爆一下，放入焯好水的荷兰豆，放入适量盐.鸡精.生抽翻炒。
起锅时放入蒜蓉翻炒两下，要想吃到浓郁的蒜蓉味蒜蓉一定不能放锅里爆，这是秘诀哦！
爱美食爱创新
蒜蓉荷兰豆，做法很简单。你也可以蒸出来的，也有炒的。
首先我们买回来的荷兰豆去掉筋，洗干净待用，大蒜躲成沫，拿出来一点放在碗里，另外留少许备用。放碗里的蒜末 锅里烧油9成热炸蒜末 边炸边搅拌均匀，炸好后加盐 味精 鸡精 少许耗油。搅拌。
蒸的做法：把洗干净的荷兰豆摆在盘子里，上面淋上炸好的蒜容 锅中加水放上隔筛 盘子放上去蒸 上气3分钟取出，淋上蒸鱼豉油撒葱花炸油即可。
炒的做法：锅中加油炒香蒜末倒入荷兰豆翻炒，途中加一次水少许，炒至断生后加盐 味精 鸡精 再加少许水，翻炒均匀后勾芡起锅。即可。
麻小馆美食
家常荷兰豆，清脆爽口，颜色脆绿，蒜香味浓，超级好吃。
荷兰豆的制作方法，先把荷兰豆去角抽筋，然后清洗干净，锅里添水烧开，把荷兰豆，放锅里焯水，三四分钟后捞出，放在容器里备用。
葱切丝，姜切沫，蒜多一点，用刀一拍，切成碎沫。
锅里放油烧热，放上葱姜呛锅，放盐，醋，少点酱油，再放上蒜沫，放少许味极鲜，出锅，倒入荷兰豆上，搅拌均匀，蒜香脆绿的荷兰豆就做好了。
二，把荷兰豆摘洗干净，锅里放油，烧至七成热，放葱姜呛锅，放上荷兰豆，煸炒放上盐，花椒粉，小米椒，翻炒，把蒜切成碎沫，放在碗里，放上醋搅拌均匀，直接倒入荷兰豆上出锅。干煸蒜蓉荷兰豆就做好了。
爱生活的贺姐
蒜蓉荷兰豆
新鲜荷兰豆，大蒜瓣，盐，耗油，食用油
1.首先把荷兰豆去蒂，然后用清水洗净
2.锅里适量清水烧开加入少量的食盐和食用油，待水开后，将荷兰豆焯水1分钟左右，加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的清翠
3.焯好水把荷兰豆捞出放入冷水中待用，放入冷水是为了保持荷兰豆爽脆的口感。
4.锅里留底油烧热，放入蒜蓉，爆香蒜蓉
5.倒入焯过水的荷兰豆快速翻炒，洒上盐，加入少许耗油翻炒均匀起锅
这样一道爽脆鲜甜的蒜蓉荷兰豆就做成了
这道菜口感爽脆，营养健康，不知道您学会了吗？很简单的，尝试着做做，回家吃饭的感觉是很棒的！