芦笋 健康食品

芦笋:又叫龙须菜露笋。它有鲜美芳香的风味,纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,被世界卫生组织列为最佳蔬菜之欧美各国将,是世界十大名菜之一。

芦笋性凉,味甘,具有补虚、抗癌、减肥等营养功效。芦笋所含维生素P对高脂血症、心脏病、高血压动脉硬化及癌症等均具有良好的营养功效。由于芦笋含膳食纤维较多,能促进胃肠蠕动,故可帮助消化和润肠通便。