炸薯條
薯香鬆脆，又有異國風味，入口柔酥，回味無窮。
材料準備
土豆：3個鹽：適量花生油：適量做法
1、土豆洗淨去皮。
2、土豆切條。
3、用水泡一下土豆上的澱粉，在上面加一小勺鹽。
4、放入鍋中加水煮熟。
5、用筐子盛出土豆，涼了之後放入冰箱冷凍一小時左右。
6、鍋中放入油，油燒至七成熟可以倒入土豆再把放入些鹽。
7、土豆炸到變黃後盛出來。
8、鍋中油再一次加熱後，把土豆倒入，炸第二遍，炸至金黃即可出鍋。
小貼士
一定要炸第二遍，這樣會讓土豆條的外表變的更加脆。
炸薯條，入口柔酥，回味無窮，疫情期間宅家必備小吃
健康食膳美食