脂肪肝已经成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，而且已经被公认为是隐蔽性肝硬化的常见原因。严重的威胁着我们的健康。而大多数人只知道，肥胖的人易患脂肪肝，因为肥胖的人吃的多又喜欢吃高热量脂肪含量高的食物，就会产生营养过剩、脂肪过多导致脂肪肝的发生！
你却不知道瘦人也会得脂肪肝，特别是现在的女性为了追求苗条的身材，盲目的过度的节食和追求快速的减肥方法，造成体内蛋白质、脂肪、糖类等营养素缺乏。身体无法获得充足的能量，导致体内脂质代谢紊乱，身体大量的脂肪和蛋白质消耗，转化为能量。肝脏作为转化的中转站，体内大量的脂肪酸就会进入肝脏，造成脂肪沉积，长期下去就会对肝脏产生损伤，导致脂肪肝的出现！
除了肥胖、节食，引起脂肪肝的因素还有很多，比如营养不良，长期偏食、挑食、营养过剩、糖尿病、高血脂、不爱运动、精神和心理压力过大、长期醺酒或是药物性肝损伤等问题都是引发脂肪肝的重要原因！
现在的生活水平不断的提高，患脂肪肝的高危人群已经从中老年或是肥胖，逐年发展成年龄越来越低龄化趋势，人群也越来越广泛，脂肪肝的患病率明显处于上升的趋势。
脂肪肝通过饮食和运动积极治疗是可以消除的，但是需要长期的坚持。可是大部分的人，认为脂肪肝不是病，不以为然。因为脂肪肝没有症状而导致很多人轻易忽视，这些人才是高危人群之一。
因为脂肪肝可以诱发多种疾病，暗藏着健康的风险！
患有脂肪肝就说明白你体内的脂代谢已将发生严重紊乱，长期下去就会加重肝脏损伤，导致肝炎、肝硬化，甚至是肝癌。而脂肪肝带来的危害不仅仅是对肝脏的影响，还会诱发高血压、动脉硬化、糖尿病等并发症。而肥胖或是超重的人，还会引发冠心病、中风等疾病！
想要预防和治疗脂肪肝，肥胖的人群就要控制饮食、少吃高脂肪食物，不吃或是少吃动物内脏、限制脂肪和含糖类食物的摄入量。而减肥的朋友要改变盲目节食观念，饮食要多样化，要均衡营养。 可以多吃些高蛋白质、高维生素、低糖、低脂饮食等。也可以适当的进行运动，加快人体的新陈代谢，起到消除脂的作用，远离脂肪肝的困扰！也要定期进行检查，才能很好的监测到病情发展情况！
脂肪肝还可以多吃，如燕麦、银耳、洋葱、胡萝卜、番薯、苹果、黑木耳、菇类、柠檬等食物，这些食物可以起到调节血脂的作用，吃掉肝内脂肪，脂肪肝患者可以多吃！
所以，节食减肥的危害比较大，不要盲目的节食。可以通过改变生活习惯，合理的控制饮食，均衡的营养和适当的锻炼双管齐下，才是健康的减重方法！