导读：田地里常见的一种“野草”，10年前当作猪草，如今一斤要卖10元
不知道大家吃过农村的野菜没有，农村的田地里像是一个生产美食材料的大炉子，什么好吃的东西都能够长得出来。小编记得小时候在农村老家，姥姥常常给做一中午用地里的野菜做的饼。特别是一到下雨天，姥姥打个伞就出去了。回来就带一大袋子叫做云香菜的野菜，雨后长出来的是最嫩的。回家之后，用调料拌好，夹进饼里面放在过上烙。成功之后，蘸着蒜汁真的太好吃了。以后慢慢的这种菜少了，也就好久没吃过了。
还有一种田地里常见的“野草”，10年前被人当做是猪食，现在被当做食材，一斤卖10块钱。在村子里有一种叫做“猫爪子”的野菜，以前农民们在地里看到之后，砍一大麻袋，背回家能够喂猪。这是绿色的植物，猪还是很喜欢吃的。拌上一些粗饲料，能够把猪喂得白白胖胖，卖个好价钱，也省了一大部分饲料钱。后来，农民们渐渐发现“猫爪子”草，在刚长出来的时候，比较嫩，是可以当做菜吃的。一般讲究荤素。用“猫爪子”菜配上猪肉炒一下，非常受人喜欢。还可以，将“猫爪子”菜切碎，用调料调好，夹进饼里面烙馍吃。也能够，当做菜，放进饺子里当做饺子馅。
“猫爪子”菜口感很好，也有一定的营养，也算是一种青菜了。在农村地里面有很多，所以对于农民朋友们来说不是什么珍贵的东西，天天都能去地里面摘来吃。但是，在城市里面，人们不经常见，所以吃起来更加觉得好吃，稀奇。有一些农民们去地里摘“猫爪子”菜，然后拿到市里面卖，一斤10块钱，这价格已经不低了，与其他的蔬菜比较，猫爪子菜全是很贵的了。但是这样也是常常卖的精光。城市里面的人很喜欢，这也让农民们更加有动力去摘来，赚钱花了。
农村地里好吃的野菜非常多，虽然说不是什么好的贵的菜肴，但是对于经常吃平常菜的人来说，换个口味很新鲜。所以，农民朋友们可以抓住机会，在哪个野菜的季节，多摘一些，反正不要钱，拿出去卖，能换个家庭补贴用用。大家吃过“猫爪子”菜吗？