07.12 田地里常见的一种“野草”,10年前当作猪草,如今一斤要卖10元

导读:田地里常见的一种“野草”,10年前当作猪草,如今一斤要卖10元

​不知道大家吃过农村的野菜没有,农村的田地里像是一个生产美食材料的大炉子,什么好吃的东西都能够长得出来。小编记得小时候在农村老家,姥姥常常给做一中午用地里的野菜做的饼。特别是一到下雨天,姥姥打个伞就出去了。回来就带一大袋子叫做云香菜的野菜,雨后长出来的是最嫩的。回家之后,用调料拌好,夹进饼里面放在过上烙。成功之后,蘸着蒜汁真的太好吃了。以后慢慢的这种菜少了,也就好久没吃过了。

还有一种田地里常见的“野草”,10年前被人当做是猪食,现在被当做食材,一斤卖10块钱。在村子里有一种叫做“猫爪子”的野菜,以前农民们在地里看到之后,砍一大麻袋,背回家能够喂猪。这是绿色的植物,猪还是很喜欢吃的。拌上一些粗饲料,能够把猪喂得白白胖胖,卖个好价钱,也省了一大部分饲料钱。后来,农民们渐渐发现“猫爪子”草,在刚长出来的时候,比较嫩,是可以当做菜吃的。一般讲究荤素。用“猫爪子”菜配上猪肉炒一下,非常受人喜欢。还可以,将“猫爪子”菜切碎,用调料调好,夹进饼里面烙馍吃。也能够,当做菜,放进饺子里当做饺子馅。

“猫爪子”菜口感很好,也有一定的营养,也算是一种青菜了。在农村地里面有很多,所以对于农民朋友们来说不是什么珍贵的东西,天天都能去地里面摘来吃。但是,在城市里面,人们不经常见,所以吃起来更加觉得好吃,稀奇。有一些农民们去地里摘“猫爪子”菜,然后拿到市里面卖,一斤10块钱,这价格已经不低了,与其他的蔬菜比较,猫爪子菜全是很贵的了。但是这样也是常常卖的精光。城市里面的人很喜欢,这也让农民们更加有动力去摘来,赚钱花了。

农村地里好吃的野菜非常多,虽然说不是什么好的贵的菜肴,但是对于经常吃平常菜的人来说,换个口味很新鲜。所以,农民朋友们可以抓住机会,在哪个野菜的季节,多摘一些,反正不要钱,拿出去卖,能换个家庭补贴用用。大家吃过“猫爪子”菜吗?