“当归”也分真假！大家好，我是药王爷，下面我来给大家介绍一下真假“当归”的品种。
药用当归：
当归为伞形科植物当归的干燥根。本品全长15-25cm,表面黄棕色至棕褐色。主根粗短,呈不整齐的圆柱形,长2-4.5cm,直径23.5cm;根头部昭膨大,有细密橫环纹,顶端平或有叶柄及茎的残基。支根数条至十余条,直径0.3-1cm,上粗下细,多扭曲,有横长0.20.3cm的皮孔状疤痕、质韧,易折断,断面黄白色及淡黄棕色,皮部厚,有裂隙及多数棕色点,木部较浅。气清香浓厚,味微甜带苦辛。
非药用当归：
东当归为伞形科植物东当归的干燥根。本品全长10~18cm,主根粗短,有细密环纹,直径1.5-3cm,顶端有叶柄及茎基痕,中央四陷,有的已切齐。支根十余条,直径0.2-1cm。表面土黄色、棕黄色或棕褐色,有细纵皱纹及横向突起的皮孔状疤痕。断面皮部类白色,木部黄白色或黄棕色。气芳香,味甜而后稍苦。
欧当归
云南野当归为伞形科植物云南野当归的干燥根。本品呈圆链形,常有1或数个分枝,以二岐呈"人"字形的为常见。长5~10cm,表面棕色或黑褐色。根头部直径1-2cm,具横纹和纵纹顶端具被深褐色片状叶鞘及茎残基,细根多已除去。质坚硬,断面黄白色,可见棕色斑点。昭有当归香气,味微苦而辛。