假期延長後，蘇蘇唯一開心的事情，就是可以多睡幾天懶覺～
但其實每次醒來之後，我的肚子都會非常餓，如果沒有及時吃上東西，胃還會鬧彆扭。
為了可以起床就直接開吃，我會在前一晚做好吐司，切片後放入保鮮袋保存，第二天配上牛奶煎蛋，就是營養又美味的一頓啦！
平時我們做的吐司的時候，一般會加入黃油。除了熱量高以外，有些寶寶還不喜歡黃油的味，覺得腥，所以我今天要分享這一款玉米油版的吐司，特別適合吃不慣黃油的寶寶們～
這款玉米油吐司，我用的是一次性發酵的方法，不僅簡單快手，而且吐司的組織比會比需要二次發酵的更細膩。
原因是麵糰在二次發酵法時，又產生了大量的氣孔，畢竟再怎麼排氣，也不可能把所有的氣體全部排掉，所以二次發酵的麵糰多少會留下一些氣孔，切面的紋理自然就沒那麼細膩漂亮咯。
這款吐司雖然沒有餡料，但是口感柔軟，麥香味很濃，越嚼越好吃，拉絲效果和內部組織都很棒，尤其熱量還不高。
吐司冷卻之後，可以整個裝袋，也可以切片之後裝袋，當然，蘇蘇最喜歡的還是用手撕著吃，一次就吃了一大半，嘻嘻～
喜歡烘焙的寶寶們一定不能錯過這款吐司，蘇蘇這就把配方和做法分享出來，希望大家喜歡！
玉米油吐司
制 作 時 間：200分鐘
烹 飪 器 材：廚師機、烤箱
烹 飪 食 材：玉米油 30克 、 酵母 3克、 雞蛋1個+純牛奶 140克、鹽 2克、麵包粉 230克、白砂糖 40克（吐司重量：450克）
制 作 過 程：
1、取一空碗，倒入230克麵包粉和3克酵母
2、繼續倒入2克鹽、40克白砂糖，並攪拌均勻
3、接著倒入雞蛋和30克玉米油
4、倒入牛奶，並攪拌均勻
5、將材料倒入廚師機攪拌成麵糰
6、將麵糰拿出來手揉5分鐘，揉至擴展狀態能拉出薄薄的手套膜
7、將揉好的麵糰分割成3個同等大小的小麵糰
8、將麵糰分別擀成長舌狀，然後捲起來
9、將麵糰整齊擺放到吐司盒裡
10、蓋上保鮮膜發酵，放進預熱好的烤箱發酵。一般90分鐘就可以發到9分滿，室溫發酵得根據室內的實際溫度而定
11、最後將發酵好的麵糰放入預熱好的烤箱，上下火160度中下層烤35分鐘
香噴噴的玉米油吐司就做就好了！
綿軟溫香的吐司，一出爐就沁香四溢，味道濃醇又不失清新自然～
掰開之後，可以明顯看到細膩拉絲的組織，每個小孔都在散發著麥香。
咬上一口，外表酥鬆，內部柔潤，鬆軟有嚼勁卻不幹，每一口都是一種享受。
細細品嚐，甜味與麥香味的搭配恰到好處，吃到嘴裡好溫柔！
鐵打的美食，流水的腸胃，寶寶們如果想讓自己不被美食拋棄掉，就要好好保護自己的胃。
所以，讓我們養成健康規律的生活方式：一定要吃早餐！一定要吃早餐！一定要吃早餐！
小貼士：
1、 如果沒有面包機也可以用手揉，如果手揉麵覺得累，那麼可以用後酵母法，靜置麵糰1個小時也能達到出手膜的狀態，也就是不要放酵母進去揉好麵糰，靜置1個小時即可，出膜之後，再用一點溫水融化酵母，揉到麵糰裡即可。
2、卷的時候要卷緊實一點，不然烤出的吐司會是中空的。