马家香
捞汁小海鲜，十分鲜美的网红小吃，家庭制作也不困难。可以试试这样做。
一、准备食材和调味品
主要食材：
小海鲜500克，青、红美人椒30克。
所需调味品：
海鲜酱油30克，美极鲜辣汁20克，蚝油10克，草菇老抽5克，蜂蜜100克，苹果醋50克，红油30克，胡椒粉10克，熟芝麻15克。
二、制作过程
1、小海鲜洗净后控水。
2、锅中加水，水中放入料酒，水开后放入小海鲜，焯水2、3分钟后捞出。
3、将除红油和芝麻外的所有调味品混合，搅拌均匀，兑入凉开水200克，倒入保鲜盒，放入冰箱冷藏30分钟。
4、将青、红美人蕉切小圈。
5、取出经过冷藏的汤汁，放入小海鲜，加入青红美椒、熟芝麻，倒入红油，封盖。
6、可以即食，但最好腌渍入味后食用。
7、最好再次放入冰箱，冷藏腌渍，两小时后食用。也可以腌渍时间稍长，会更入味一些。
春芽点点
请点击右上角的关注按钮，关注「小秀私厨」，定期放送福利哦。
谢谢提问，【小秀私厨】来回答这个问题。现在的人们很喜欢吃捞汁的菜品，捞汁秋葵、捞汁小海鲜、捞汁鸡腿肉、捞汁什锦等等，我也是非常喜欢的，因为捞汁非常健康。
海鲜市场买来鲜活的海产品，鱿鱼、活虾、鲍鱼、花蛤、生蚝、扇贝等等，海鲜清洗干净，鱿鱼、鲍鱼改花刀。花蛤等贝类需要浸泡在淡盐水中吐尼沙。小米椒切成小碎段，葱姜蒜切碎备用。
准备一个大碗，倒入多量的海鲜酱油，陈醋减半，黄酒适量，白糖，油泼辣子看自己的喜好，混合后拌匀。
像贝类的海鲜一定处理干净，不然吃的时候就会感到牙碜。
小秀私厨
捞汁小海鲜
家庭版捞汁小海鲜免费分享给大家~
原料：海鲜、美极鲜味汁、美极鲜辣汁、草姑老抽、苹果醋、白砂糖、矿泉水、秘制红油。
做法步骤：
第1步、选购海鲜、清洗干净备用。
第2步、海鲜焯水锅中烧水、水开下入海鲜煮1~3分钟捞出过凉水~备用。
第3步、调制捞汁将所以调料按比例放入容器用搅拌均匀即可。
第4步、海鲜装罐~放入青红椒段。
第5步、加入捞汁和红油、撒芝麻。
第6步、封罐即可。
我是建国
把细粉丝用沸水煮软捞出过凉，黄瓜、蟹足棒、木耳切丝，虾仁片开，鸟贝清洗干净，蒜切末，杭椒切成小圈。
2/3
把木耳、虾仁、鸟贝、分别入沸水中汆烫过凉，把粉丝垫底上面摆上，黄瓜丝两边分别是蟹足棒和木耳丝、虾仁摆中间，鸟贝放虾仁两侧，在把杭椒圈摆在虾仁的上面。
3/3
调捞汁海鲜酱油、陈醋、糖、鸡粉、盐、蚝油少许、白胡椒粉、辣椒油、蒜末在用凉开水调开浇在凉菜上即可！