今天給大家分享這道清爽可口的豆皮炒豆芽。
需要的食材：
豆芽
豆皮
蒜
食用油
乾花椒
醬油
辣鮮露
鹽
牛肉粉
蠔油
十三香
步驟：
1、豆皮切細條，豆芽清洗乾淨
2、豆皮焯水後沖涼水待用，大蒜切末
3、熱鍋熱油，小火加入花椒爆香
4、花椒撈出
5、加入蒜末爆香
6、加入十三香
7、加入豆皮炒均勻，然後盛出待用
8、另起鍋熱油，加入豆芽大火爆炒
9、炒至快斷生
10、加入豆皮翻炒
11、加入醬油、鹽、牛肉粉、辣椒露調味
12、翻炒均勻就可以出鍋上桌了
出鍋上桌
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