每种食物都有它独特的营养价值
正确搭配食物不仅可以在味觉上锦上添花
还可以使食物的营养最大化哦
快来看一看都有哪些食物是“完美CP”吧~
01、鱼和+腐
鱼和豆腐最佳搭档,鱼中含有的维生素D,可以提高人体对豆腐中钙的吸收率。给孩子吃鱼炖豆腐补钙是最好不过的选择。而且这两种食物价格便宜,营养充足,非常适合家庭的餐桌。
02、鸡肉+板栗
唐代医学家孙思邈说:“栗,肾之果也”。鸡肉和板栗是益补佳品,板栗烧鸡肉不仅味道鲜美,且滋补,尤其是老母鸡烧栗子,效果更好!
03、山药+桂圆
山药养胃、助消化,桂圆同样有着养胃护胃的作用。山药桂圆强强联手,可以有效的保护胃部,因此山药和桂圆是良配。
04、瘦肉+大蒜
大蒜中的蒜素,可以提高瘦肉中的维生素B1的析出量,并且可以延长维生素B1在人体内的停留时间,二者搭配能更好的促进营养吸收。
05、羊肉+生姜
羊肉性热、味甘,开胃健力。生姜性温,味辛,有温中散寒。生姜和羊肉共同食用,不仅能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳。
06、虾仁+白菜
虾仁白菜是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于浙菜系。可促进体内代谢,使大小便顺畅,很适合久坐办公室,有腰酸症状者食用。
07、花菜+番茄
西红柿健胃消食,花菜含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源。两者结合搭配有益健康。
08、鸡蛋+百合
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,利用率高达98%以上,百合清火、蛋黄除烦热,两者搭配互补,加糖调理,效果更佳。
09、白芝麻+海带
芝麻中含亚硝酸、维生素E;海带含有碘,钙,能芝麻和海带放到一起煮,是很好的搭配。
10、葡萄酒+坚果
葡萄洒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物。坚果中含有人体必需的多种氨基酸。还含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K,以及钙、磷、铁等元素。二者是很好的搭配。