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時間：2020年4月初
地點：四川某大型水庫
人物：父親、天神下凡
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前言
小時候最期待的就是假期，因為每到假期裡父母總會帶著我出去釣魚。
從那以後我的最大愛好始終沒有變過。
如今我工作後陪著父親出釣便成了我與父親的約定。
今天一起去感受傳統釣的魅力。
老爸的開竿魚——黃顙魚一尾
我似乎聞到了麻辣魚的味道。
麻將鯽
小得可憐，放你回去吧，等你變成大板鯽我們再相會。
這毛色漂亮吧
又是一尾小黃，春暖花開，看來在泥潭中躲藏了一個冬天的小黃們也憋不住，開始四處覓食。
被小鯽魚深喉啦
今天的新武器，川渝地區的朋友應該不會對此竿感到陌生吧。
沒錯這就是七八年前的網紅竿——紅傑克，在那個年代是多少釣魚人心儀的神器。雖然它有眾多優點，可是有一個最致命的缺點，每次都要收納都需要剪掉線組，第二次作釣都得重新做線組。隨著國內釣具的蓬勃發展日新月異，大家有了更好的選擇，紅傑克逐漸退出歷史舞臺，被釣友遺棄在牆角。
為了順迎“時代潮流”，我特意託人將其改制成谷麥竿，配上一個炫酷的風火輪，希望早已落寞的神竿能夠鳳凰涅盤浴火重生。
希望一段谷麥傳奇就此拉開序幕~
其實我就是打醬油滴，今天算是我第一次玩谷麥釣。
下竿沒多久就中魚！
第一次玩手撥輪，感覺還不錯。
我的第一尾谷麥釣漁獲——紅尾鯉
再來一張正面照吧~
上午兩個小時就只上了兩尾，個體都不算太大。
哼著小曲兒回去找老爸了，吃了午飯再戰。
粉紅牆上畫鳳凰,鳳凰畫在粉紅牆。
紅鳳凰、粉鳳凰,紅粉鳳凰、花鳳凰。
紅鳳凰,黃鳳凰,紅粉鳳凰,粉紅鳳凰,花粉花鳳凰。
吃過午飯繼續作戰
一尾金黃色的大鯽魚
下午突然起風變天
天空中下起了小雨。
可最讓人頭痛的就是這大風，傳統釣採用的都是七星漂，風浪讓人難以觀察信號。
可往往就是在這種風浪天總能遇見意外的驚喜。
又是一尾鯉魚，個體比上午都要大點了。
黃尾鯉
站在水中間的老爸突然喊搞到好東西了。
原來是一條大個體太陽魚（太陽鱸）
太陽魚的肉質非常的鮮美，在眾多淡水魚類中算是上等佳品。
由於風雨越來越大，加之我們有沒準備雨具，身上的外衣早已溼透，只好提前收杆撤退。
五尾鯉魚，兩尾黃顙魚，兩尾太陽魚，二十餘尾鯽魚。
這條是老爸釣的，算得上大黃吧~
資格的大板鯽，漂亮吧~
幾年前在內江一家蒼蠅館子吃過一道“過水魚”，鮮美無比，時隔多年我也難以忘懷。
當時老闆就是這種規格的鯉魚做的。
今天打算嘗試著做一道“過水魚”
準備好配料
青椒紅椒切圈
川菜靈魂所在——泡菜。
大蒜切成末
清水加蔥姜料酒鹽燒開轉小火。
將醃製好的鯉魚下鍋。
一定要用小火，保證鍋中水不能徹底沸騰，用熱水將魚燙熟，從而保證魚肉和魚骨不分離，想必這就是“過水魚”的由來。
用煮熟的藕片做配菜。
再加上紅薯粉鑲邊。
開始炒制澆汁料。
蒜香四溢
泡豇豆泡海椒
依次下入盤中輔料。
再加入生抽、雞精、辣鮮露、白糖等
出鍋裝盤，再撒上蔥花和芝麻。
兄弟你餓了沒？
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