紫菜蛋皮湯

很鮮很鮮

1、紫菜,火腿腸,雞蛋,小蔥

紫菜用水泡開,火腿腸切片,小蔥切末,蔥白分開

2、熱鍋倒油,下蔥白爆香

3、接著下火腿腸小火慢煎,將火腿腸煎的微微焦黃

4、火腿腸煎好了倒入一碗水,大火燒開,另起一鍋攤一張蛋皮

5、水開下紫菜

6、攤好的蛋皮切成長條

7、一起下入鍋中

8、鍋開撒上蔥花,下鹽跟雞精

9、有條件的可以撒點蝦皮