玉锋实业集团
首先，多吃玉米油不能防治心血管病发生。
第二，玉米油也是油，油是不能多吃的，吃多了一样对健康不利。
玉米油是玉米胚芽提炼出来的植物油。相比起来，含不饱和脂肪酸多一些，维生素E多一些。但是，就是补充维生素E预防心血管病，也没有得到证实，何况玉米油中只是含有一些维生素E成分呢！不饱和脂肪酸也是一样， 人体有需要，适当补充就行，过多了一样需要代谢，一样会对人体带来负担、带来不利。就是单纯的ω3（鱼油中含量比较多），也没有完全证实对防治心血管病有效，也有争议，也不能多吃。就像粮食吃多了也不好一样，膳食比例中，碳水化合物吃多了，一样增加死亡率。所以，什么营养物质也是适当补充就行。
还有，玉米油也是油。我们知道，油脂产能比葡萄糖、蛋白质产能要高多了。而我们每天需要的能量（热卡）是有限的，吃多了油脂、能量超标一样对健康不利。而且健康膳食中油脂所占的比例是有要求的，每日的食油量也是有限制的（25ml/日），这样才能保证饮食成分的均衡。所以，玉米油再好、在健康也不能多吃，油脂多吃了一样对身体健康不利。更不可能靠多吃油脂来保健康了。
所以，玉米油说到底只是一种食品，相比较健康的食品。在选择植物油时可以选择，但起不到用来防治心血管疾病的作用，尤其不能靠多吃玉米油来防治心血管病。
心血管疾病的发生有遗传因素、增龄以及多重危险因素，防治需要多方面的管控，这些都不是多吃玉米油能够解决的。
以健康生活方式预防心血管病，合理膳食是一大项。这里需要的是均衡饮食。根据不同的体力活动需求配比能量，每日的糖（粮食，碳水化合物）、脂肪（油脂）、蛋白质（奶鱼肉蛋、豆制品）都有一定的量、占一定的比例，还要限盐（6克/日）、戒（限）酒，还要求新鲜蔬菜和水果等。具体我国膳食指南有具体指导，可以查阅的。
心血管内科侯晓平
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