好好濠濠
教你个方法用电饭锅做蛋糕，方法一看就会，有空做给宝宝吃
前几天去朋友家拜年的时候，刚好朋友在家里做蛋糕，孩子都比较喜欢吃甜食，所以当朋友把蛋糕做好了之后，感觉闻起来特别香甜，孩子就一口气吃了好几个，我感觉孩子特别喜欢吃，所以就向朋友特意去学习了制作蛋糕的方法，本来以为还要用到一些比较特殊的工具，但是仔细看了之后，才知道仅仅只用电饭锅就可以完成了。
相信很多女孩子都特别喜欢在家里做蛋糕吃吧，但是有很多人可能跟我的想法一样，感觉做法有些复杂，但只有真正做过的人才会知道，方法一看就会，而且我学习了之后，在家里亲自试验了一下，就算是第一次做也没有失败，所以现在我把方法分享给你，如果你喜欢吃蛋糕的话，那就收藏起来，有空的时候做给宝宝吃。学会之后，再也不用花钱买蛋糕吃了。
首先我们准备一个电饭锅，这是很多家庭必不可少的一种厨具，然后再准备一些制作蛋糕用的食材，首先准备两个鸡蛋，一小碗面粉，少量的食用盐，两汤匙白砂糖，一盒牛奶，适量的食用油，把这些都准备好之后，先跟大家分享一个小技巧，那就是在做蛋糕的时候，全程不能沾水，否则制作出来的蛋糕就不好吃了。
准备两个干净的小碗，把蛋黄和蛋清分开，然后把蛋黄打入之前准备好的面粉里面，搅拌均匀之后，倒入之前准备好的白砂糖，食用盐和牛奶，然后放在一边，沉淀一段时间，在电饭锅里面刷一层食用油，均匀的抹上一层，这一步做好了之后，然后把之前准备好的蛋黄面糊倒进去，盖上盖子，按下煮饭键，先预热三分钟左右，然后关一下，冷却十分钟左右之后，再按下煮饭键，继续焖煮40分钟左右即可。
等时间到了之后，美味的蛋糕就做好了，是不是非常简单呢，如果你特别喜欢吃蛋糕的话，可以把这个食谱收藏起来，有空的时候做给宝宝吃😄
1无所有就是拼的理由
之前有看过网上的抖音视频，在没有任何额外工具的情况下，如何做电饭煲蛋糕呢？今天我们来试试吧！首先准备材料。材料是①四个鸡蛋②叉子两把③面粉④糖⑤电饭锅基本就是这些。制作方法，首先把四个鸡蛋蛋清和蛋白分离，蛋清放在一起准备一会打发用。加入糖，糖分批次加入，不断用两个叉子就像夸鸡蛋一样，不断搅发。一直打到白色奶油状，一根筷子可以插入不倒即可！然后把剩下的鸡蛋和面粉搅拌成糊状！然后把面糊和打发好的奶泡倒在电饭煲，把气泡镇出来以后就可以开始蒸了！对了，导入电饭煲以前，先把电饭煲刷入一层油，以免粘锅！蛋糕键一按，就可以了！大概一个小时就好了！
满满和小宝的妈咪
材料及准备
低筋面粉或蛋糕粉（有拌了酵母粉的最好）100克
白糖（5－8勺依自己口味）50克
白醋少许，盐一点点
牛奶（250ml）仅需半盒多一点150克
色拉油（植物油、玉米油、黄油均可）少量涂在电饭煲底部及四周用
做法
做法一
1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。
2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些），用汤匙搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），一边加一边上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉）没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒，所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的，请让我们容许一点点缺陷存在吧.
3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！！！电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用三根筷子打（这个步骤最累人啦，手都酸啦~~）
4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止；之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡；如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破
5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关
6、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了；（如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。
7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部哈，有颜色特别好看：）
8、放凉后切块，很棒吧，象不象烤出来的呢呵呵：）
菜品特色 很松软，很香，非常好吃：）
做法二
鸡蛋5个，牛奶80g，色拉油65ml，低粉100g，糖80g，白醋几滴，盐少许，香草精几滴（可以不加）
鸡蛋要室温下至少放一个小时。蛋清锅上不能有一点油水，否则会影响蛋清的打发。低筋粉要过筛2~3次，目的是蛋糕的组织更细腻。饭锅内刷一层油待用。
CoCo公主灵儿
1.打蛋盘里放入5个蛋白,电动打蛋器打至粗泡状态 2.白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态3.最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候，白能拉出-一个短小直立的尖角.俗称鸡尾 4.蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅 4.再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替)再边搅拌边加入50ml牛奶 5.最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒 6.蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀 7.最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒 8.把面糊倒入电饭褒内胆中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来把蛋糕糊里面的大气泡震出来.9.在电饭煲选择蛋糕键按钮。我做过N次100%成功哟！温馨提示：打蛋清的盘要无水无油。
三千金麻麻给力
网上也有很多的教程，今天我来分享一下我成功的方法：
①准备5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，
②蛋黄加白糖，酸牛奶，两勺面粉，一勺食用油，搅拌成黏糊状备用。
③蛋清加白醋，两勺白糖，用打蛋器打发，查一根筷子不倒即可。
④蛋清分两到三次倒入打好的蛋黄中，朝一个方向搅拌均匀。
⑤电饭锅低提前刷一层食用油，把搅拌均匀的倒入锅中，拍打一下锅底，把气泡拍出。
⑥按煮饭键，煮好以后再焖20分钟即可出锅。
相信你用了我这个方法，一定可以成功的！可以去试试哦😊
星星是我呀
亲，分享我做了10多次的电饭煲方子给你，相信一定能成功，加油！
蛋黄3个（鸡蛋分离），200g牛奶用大半（用完也行）4、5滴醋，一点酵母，搅拌均匀，分两次放入面粉（普通面粉）搅拌到稀状就行。（可以放点植物油，我这次没放）
蛋清打蛋白，分三次放入白糖粉（每次大概一汤匙半）打到蛋白用汤匙舀起倒扣不掉就行，打蛋器打发的蛋白能立起来就行，
两样拌在一起，电饭煲刷油，倒入蛋糕，轻轻荡一下，没有气泡口感更好，按下煲饭健，好了闷20分钟就可以开锅了，开锅放一会再拿出来，美味的蛋糕不输面包店的哦～
客家女子阿芬
电饭锅做蛋糕最好有做蛋糕的功能，成功率比较高，鸡蛋3个，牛奶30克，调和油30克，白砂糖35克，低筋面粉50克，
1、3个蛋清（无油无水，保证盆要干净），分三次加入25克白砂糖。先用电动打蛋机打2分钟，然后打4分钟。
2、蛋黄三个加入10克白砂糖，30克调和油，30克牛奶。50克低筋粉。搅拌均匀，不要画圈，上下搅拌。
也可以淘宝个小烤箱，烤的比较香，小朋友比较喜欢吃，我经常烤给孩子吃，希望能帮助到你[呲牙]
幸福小画板
\n
{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/13d547971050474fb1d0fe3348612199\