时间:约25-35分钟难度:容易做份量:2人份
用料
圆白菜鸡肉小饼的做法
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大碗中加入鸡胸肉沫、圆白菜丝、淀粉、姜末、蒜末和盐,搅拌均匀,然后分成6等份,捏成小肉饼。
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不粘锅里放香油,刷匀,放入小肉饼。小火煎到两面金黄。
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加入蚝油和两大勺水,翻动一下小肉饼,让汤汁裹匀。等汤汁基本烧干,撒上黑胡椒粉就好。
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时间:约25-35分钟难度:容易做份量:2人份
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大碗中加入鸡胸肉沫、圆白菜丝、淀粉、姜末、蒜末和盐,搅拌均匀,然后分成6等份,捏成小肉饼。
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不粘锅里放香油,刷匀,放入小肉饼。小火煎到两面金黄。
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加入蚝油和两大勺水,翻动一下小肉饼,让汤汁裹匀。等汤汁基本烧干,撒上黑胡椒粉就好。
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