麻醬寬粉
食材明細
主料
寬粉適量芝麻醬適量輔料
蒜末適量蔥花適量小米辣適量香菜適量調料
生抽適量醋適量白糖適量五香粉適量蠔油適量鹽適量植物油適量蒜香口味煮工藝十分鐘耗時簡單難度麻醬寬粉的做法步驟
1芝麻醬,澥麻醬,用適量的生抽,醋澥開。
小竅門
澥麻醬,最好直接用生抽,醋澥開,這樣比用水澥的味道更好。
熱油潑小料,要少量多次,每次澆油後攪拌下再潑油。
主料
寬粉適量芝麻醬適量輔料
蒜末適量蔥花適量小米辣適量香菜適量調料
生抽適量醋適量白糖適量五香粉適量蠔油適量鹽適量植物油適量蒜香口味煮工藝十分鐘耗時簡單難度
澥麻醬,最好直接用生抽,醋澥開,這樣比用水澥的味道更好。
熱油潑小料,要少量多次,每次澆油後攪拌下再潑油。