外酥裡軟,香甜可口的南瓜餅,詳細做法圖解!超簡單!

準備一塊南瓜、糯米粉、30克白糖和麵包糠。南瓜和糯米粉比例1:1。

將南瓜改刀切成小塊,放入蒸鍋蒸至軟爛,水開後,大約15-20分鐘左右。

南瓜蒸好後加入30克白糖。

然後將南瓜按壓成泥狀。

加入糯米粉。再次強調南瓜和糯米粉比例1:1。

然後攪拌成沙泥狀。

取一塊南瓜泥,在手機揉成圓球形狀。

然後用手按壓成餅狀。

反正兩面蘸滿面包糠放入盤中備用。

起鍋燒油。

下入備用的南瓜餅,小火滿炸,炸至金黃色,撈出。

給大家撕開一個看一下。

外酥裡軟,外皮酥脆,裡面軟糯,香甜可口。

好吃的南瓜餅製作完成。