虽然张文宏教授呼吁大家早餐吃鸡蛋喝牛奶,但是我还想再吃个包子

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蒸包子蒸出“死面”包?包子皮就像被烫了一样,原来问题出在这

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探访繁城壮馍——馍中的巨无霸

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蒸包子容易死面?一招就搞定,松软,不回缩

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分享发面、死面、半烫面、烫面的区别和用途

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死面、发面以及烫面有什么不同?哪种适合糖尿病人群?

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发面、死面、半烫面、烫面的区别和用途是什么?今天总算弄明白了

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包子怎么做才能又软又有弹性?教你一招,出锅绝对没有“死面”

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懒人版“死面”早餐饼,不发面不醒面,擀一擀就搞定,节约20分钟

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驴肉大火烧

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自己在家包包子容易“死面”怎么办?

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烫面,发面,死面,有什么区别?社长告诉您

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发面、死面、烫面有啥区别,搞清楚区别,以后做面食再也不慌了

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03.04 发面、死面、烫面有啥区别,搞清楚区别,以后做面食再也不慌了

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03.02 什么是发面、死面、烫面、纯蛋面团、油蛋面团、油酥面团?

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02.25 蒸包子蒸出“死面”包?包子皮像没发面一样,原来问题出在这

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包子蒸出来干瘪面硬,“死面”包子皮又老又硬,原来问题在这

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烙饼时,用“死面”还是“发面”?都错了!难怪软趴趴还粘锅!

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烙饼时,用“死面”还是“发面”?老师傅:都不对!这样做才正确

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01.06 包子怎么做才能又软又有弹性?记住这一点,出锅绝对没有“死面”

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超级全的面粉介绍大全:死面、烫面、发面、高筋面粉等等的区别

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发面、死面、烫面有啥区别?很多人傻傻分不清,总是搞错!

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什么是发面、死面、烫面、纯蛋面团、油蛋面团、油酥面团?

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03.08 什么是发面、死面、烫面、纯蛋面团、油蛋面团、油酥面团?

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