俗話說的好:5月不減肥，6月徒悲傷！現在再不減肥，等天熱了就真來不及了，不過好在作者最近在和閨蜜的相互督促下，終於是互相都瘦了一些些，所以說減肥堅持真的很重要啊！管住嘴，邁開腿才能擁有好身材！作者在前幾天其實也分享了很多自己常吃的減肥餐，比如一些蔬菜沙拉啊，水果酸奶啊，涼拌菜啊等等，今天作者今天依舊要給大家分享的是減肥餐，不過這次的減肥餐不是作者常吃的，是作者好閨蜜常吃的一道減肥餐，這道減肥餐不僅低脂，而且口感還挺好，可以說是減肥解饞兩不誤了！據她自己所說，她連續用它代替晚餐吃了十五天，瘦了六斤多！可以說瘦的還是挺多的了，因為她以前晚上吃的特別多，各種夜宵啥的，一下子戒掉只吃蔬菜，瘦的肯定特別明顯！
其實她吃的減肥餐就是嗆拌苦菊，苦菊又叫苦巨，口感有點微苦，最常吃法就是用來涼拌，因為我閨蜜不喜歡那個苦味，所以裡的換了做法，本身我也是一個不愛吃苦菊的人，但是自從吃過她這個做法後，徹底愛上了，其實日常中多吃苦菊還是很有好處的，畢竟它也是高膳食纖維蔬菜，多吃有助於通便預防便秘！如果你也想減肥，或者你是一個愛吃苦菊菜的人，那麼不妨可以試試這個做法，真的是低脂又不失美味！
材料:苦菊400克、紅尖椒適量、蒜瓣少許、花椒少許、生抽一小勺、香醋一小勺、橄欖油15克、白糖4克、鹽少許、紅油少許
1、先將苦菊菜葉撕成一片片的，放在水裡清洗乾淨，洗好用水泡一下，水裡記得放一點鹽
2、泡好後，鍋內燒熱一鍋水，將苦菊放到鍋內焯熟，焯熟後撈出瀝乾水備用
3、接著我們將蒜和洗乾淨的紅尖椒切成小碎段
4、然後將醋、橄欖油、生抽、紅油、鹽、糖、蒜和尖辣椒一起倒入碗內混合均勻
5、鍋內中火，將調好的醬料汁倒入鍋內，再放點花椒。炒香它們！燒到汁水冒泡就可以關火了
6、最後將炒好的醬料汁淋在苦菊上面，再翻拌均勻就可以開吃了，特別好吃，低脂美味！值得一試
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