鬥指東南，維為立夏，天地始交，萬物並秀。在立夏這一天，有些地方會吃嫩蠶豆、有些地方會吃立夏飯、有些地方會吃立夏蛋，可你知道古人立夏會吃什麼嗎？
陸游曾在《鄉中每以寒食立夏之間省墳客夔適逢此時悽然》中寫道：“手持綠酒酹蒼苔,今歲何由疋馬來”，句中“綠酒”就是現在糧食釀造的酒，而“蒼苔”是指青色的苔蘚。
詩人陸游在立夏時，喝的是酒，吃的苔蘚。不過他也不是每年都吃苔蘚，在《四月旦作時立夏已十餘日》中，他還吃過竹筍——“林中晚筍供廚美，庭下新桐覆井涼”，不過晚筍纖維過多，味道其實很差了。
司馬相如，西漢時大名鼎鼎的人物。在《立夏》一詩中，他寫道：”新嘗九葷十三素，誰家村西不稱人”。那時“九葷”指鯽魚、鹹蛋、螺螄、熄雞、醃鮮、滷蝦、櫻桃肉，“十三素”是櫻桃、梅子、麥蠶、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿蔔、玫瑰、松花。
別說陸游沒他吃得好了，現代人也比不上啊，實在是太扎心了。
古代還有位“吃瓜群眾”白樸，在《天淨沙•夏》中他這麼說：“雲收雨過波添，樓高水冷瓜甜，綠樹陰垂畫簷。紗廚藤簟，玉人羅扇輕縑。”。白樸這境界可比咱們這些玩手機的高多了，人家是吃著比之前更甜的瓜，一邊看著藤席上躺著的姑娘......
陶淵明就很樸素了，他是田園派詩人，所以文風很是“不隔”。他在《讀山海經》中寫道：“勸言酌春酒，摘我園中蔬”。整首詩的意思是，夏天到了草木茂盛，我幹了一天農活，回來了看看我喜歡的書，順便喝點春天釀造的酒，摘點院子裡的蔬菜吃。
想必很多人都羨慕這種生活，就像海子曾經說的：從明天起，關心糧食和蔬菜；我有一所房子，面朝大海，春暖花開。
不知道你立夏吃什麼呢？無論如何，立夏也是一個節氣，如果你不知道吃什麼，至少也吃一個雞蛋吧！
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