胡蘿蔔玉米排骨湯有營養嗎?

好食客

這個太有營養了,是一道滋補湯品,開胃益脾又可潤肺養心,經常食用則延年益壽。

做法特別簡單,只需要這三樣食材燉一燉就可以了,非常美味!

這裡介紹一下它的做法:

【材料】玉米2根沒有新鮮的可以用真空包裝的玉米,排骨適量,胡蘿蔔1根,八角2顆,蔥姜適量,鹽少許

【製作】

1、豬排骨斬成小段洗淨。

2、涼水下鍋,焯水備用。

3、玉米切段,胡蘿蔔切滾刀塊,蔥切段,薑切片備用。


4、排骨玉米放入鍋中,鍋中添水,水量要沒過玉米,放入蔥姜八角,大火燉至沸騰,轉小火燉1-2小時,煲湯要小火慢燉。

5、燉至排骨軟爛後,放入胡蘿蔔再燉半小時左右,就可以出鍋了。

6、出鍋前把燉爛的蔥取出來,根據個人口味加少許鹽調一下味道。


今天美食

首先很肯定的回答,胡蘿蔔玉米排骨湯是非常有營養的,養生角度上認為排骨具有益氣、潤燥功效;胡蘿蔔具有養肝明目、健脾的功效。
如何製作這既營養又美味的湯呢?
根據我的個人習慣製作這道湯需要用到的食材有:
1.排骨 2.胡蘿蔔 3.甜玉米 4.排骨燉料(個人的口味需要的) 5.生薑 6.料酒
7.蔥花 8.紅棗 9.枸杞

做法:

1. 首先把排骨洗乾淨,並切塊;

2. 把玉米切節備用;

3. 把胡蘿蔔切塊備用;

4. 生薑切片備用;

5. 在鍋中加入適量的水,最好一次性加好,中途避免加水,因為中途加水味道會被沖淡;放入生薑,燉排骨料,排骨,料酒,適量的鹽,玉米,大火燒開,紅棗,枸杞,大火燒開,然後轉小火慢燉1小時左右;

6. 1小時左右,在加入胡蘿蔔,在燉1小時左右,然後根據自己的口味來進行調味,撒些蔥花;

7. 可以加幾滴白醋,讓湯更鮮美,不要太多,太多會變味,這樣就不好了。

8. 胡蘿蔔熟後,差不多湯就煲好了。

保證喝完一碗,還想喝第二碗。喜歡美食的朋友,可以關注好食客頭條。


好食客

肯定是有營養,但是這個營養成分要針對每個人的個體,人的身體不需要這些營養的時候,吃了以後也只為了充飢,很多食品都是這樣,當人體需要的時候,自然就有想吃的衝動,如果是一個正常的人,身體無病無災的情況下,想吃什麼就吃什麼,五穀雜糧都是對人有益的,吃東西千萬不要偏食,每個食物有每個不同的營養成分。


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