5月3日上午，阴雨绵绵，市住建局副局长蒋明强率领局房地产业科副科长潘诗白，对“大美黔菜”美食节现场工作推进情况进行现场检查指导。
“大美黔菜·寻味遵义美食文化节”建设项目工作组是市政府《遵义市美食（街）建设动员大会暨2018年大美黔菜·寻味遵义美食文化节工作方案》的重要组成部分，关系民生。4月25日下午，市住建局副局长蒋明强召集市行政综合执法局、市铁投（集团）股份有限公司、新蒲新区住建局、新蒲新区城管局、新蒲新区礼仪街道办事处、新区供电服务中心、市高铁新城开发投资有限责任公司负责人，在局401会议室主持召开了项目建设组工作会议。会议传达了市政府《遵义市美食（街）建设动员大会暨2018年大美黔菜·寻味遵义美食文化节工作方案》，并就方案中项目建设工作进行了分工、部署和安排。
在距离“大美黔菜·寻味遵义”美食文化节开幕式还有两天之际，项目建设组工作推进得怎么样？安排部署的工作是否已按要求落实？各项安全措施是否到位？还有没有瑕疵的地方？等等，一直是蒋明强副局长关心的问题。
蒋明强副局长到了现场，立即采取了看、听、问、查等方式方法从水、电通没通？手机信号、流量能否满足？污水如何进行排放？指示牌、展板做好没有，怎么摆放，如何固定？消防安全如何把控，如何搞好应急救援措施等等？蒋副局长问得很全很细，还亲自拧水龙头看水来没来，摁开关看电通没通。最后，蒋副局长重点强调钢架棚搭是搭起来了，但没有采用二元结构加固，钢架棚如果只是平行四边形、没有斜拉杆、没有形成二元结构，是不稳固的，容易倒塌，易造成事故，必须立即整改。他强调，项目质量安全工作来不得半点大意，不能存有侥幸心理，必须做到万无一失；要将老百姓的生命安全放在第一位，要确保本次活动圆满顺利完成。
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